Els vinaters mallorquins han viatjat a Alemanya per presentar-hi les noves anyades

Els vins de la denominació d’origen Pla i Llevant s’han donat a tastar a Berlín. Es tracta d’una campanya en què hi han participat 7 dels 13 cellers d’aquesta entitat, que té com a finalitat difondre les virtuts i peculiaritats d’aquests vins de Mallorca.

Els actes s’han celebrat el dilluns 9 d’abril a l’hotel Melià Berlín. D’una banda, s’ha fet una reunió amb una vintena de periodistes alemanys, que han conegut de primera mà les dades de producció, les varietats autòctones, com també les rutes enològiques existents. La cita s’ha acompanyat amb una coca de verdura i espàrrecs amb reducció de vi blanc Pla i Llevant i una tartaleta de xocolata negra amb tòfona i salsa de vi negre Pla i Llevant que ha fet el pastisser Lluís Pérez.

El segon acte ha consistit amb una trobada de portes obertes en què hi han assistit més de 200 persones relacionades amb el món del vi de Berlín i d’Alemanya, principalment restauradors, sommeliers, caps de compra, distribuïdors, etc.).

Cal remarcar que Alemanya és la primera destinació d’exportació dels vins de la DO Pla i Llevant.