Maca de Castro, Maria Solivellas i Oli de Mallorca n’han estat els protagonistes

Unes 80 persones descobriren el dimarts 15 de maig a vespre, al restaurant 20⁰ Restobar de Düsseldorf, quin gust té Mallorca de la mà de les cuineres Maca de Castro i Maria Solivellas i Oli de Mallorca.

Amb totes les places cobertes i una llarga llista d’espera, de Castro i Solivellas presentaren en col·laboració amb el consell regulador de la DO Oli de Mallorca ‘Mallorquinische Frauenpower’, un tast dels sabors de l’illa en clau femenina materialitzat en plats com consomé d’herbes aromàtiques amb verat marinat, bacallà amb beines de primavera, galta de porc negre amb verduretes i coca amb Oli de Mallorca, cireres i oliva negra.

Aquest ha estat el primer dels tres esdeveniments gastronòmics en què col·laboren Oli de Mallorca i Maca de Castro al seu restaurant de Düsseldorf, 20⁰ Restobar. Els propers convidats seran Santi Taura i Tomeu Caldentey.