Ingredients
* No hi pos les quantitats perquè jo els vaig fer a ull.

  • Barra de pa
  • Ceba
  • Pernil salat a daus
  • Bròquil
  • Ou
  • Salsa de tomàquet
  • Formatge per gratinar
  • Orenga
  • Sal i pebre
Elaboració
Tallau a trossets petits de pa de barra i repartiu-la en els motllos de silicona. Després, afegiu els daus de pernil, la ceba picada i el bròquil que haurem fet al vapor amb anterioritat i després ofegat una mica en una paella. A continuació, batem els ous i la salsa de tomàtiga i ho abocam en els motlles fins que tapi els ingredients. Ho salpebram i hi posam orenga. Després hi afegim el formatge i uns daus més de pernil salat. Ho enfornam amb el foc encès a dalt i a baix a 180 º durant 15 minuts o fins que vegem que l’ou ha quallat.

Per acabar, ho deixam refredar una mica i li llevam del motllo.