Ingredients
Pasta:
1 mida d’oli
1 mida de saïm
2 mides d’aigua
Tota la farina que se begui.
Farcit:
Carn de xot, pesols, ceba tendra i un poc de pebre vermell i pebre bo és el més tradicional però les podeu farcir de qualsevol manera.
Preparació
Nosaltres, a casa, sempre feim un poquet la carn i els pesols per a que el temps de cocció al forn sigui menor. Així, amb el forn, a 170 – 180 º uns 20 minuts bastarà per a que estiguin ben fetes. Tot i així vigilau i feis proves. És important no fiar-se únicament del que posen per Inet i fixar-vos que estiguin ben fetes.
Voleu veure com ho vaig fer?
