Totes les tapes es podran tastar del 5 al 9 de novembre als restaurants participants
Està organitzat per Som de Mallorca i té el suport de la
Restaurants
Cuina creativa/Pizzes i pastaCamí de Marina, s/nPla/PorreresMenú del dia971 64 76 0910-20 euros[:ca]Dimarts horabaixa tancat[:en]Closed on
Cuina mallorquina/TapesCarrer de Pérez Galdós, 21Foners/Mallorca/PalmaMenú del dia971 46 28 206-10 euros[:ca]Dissabte horabaixa i diumenge tancat[:en]Closed
El Celler Can Amer d'Inca és una aposta culinària que combina la bona cuina tradicional amb
Siguis o no client de l'hotel, pots gaudir d'aquest restaurnat agradable i molt lluminós, en el
Aposten pel reaprofitament i la no creació de més residus, per això, són el primer restaurant
Receptes
Entrant/Amanida/Marisc i peixBaixa/Menys de 30 minutsNadal i Cap d'AnyIngredients: Per a 4 persones – 24 gambes (poden ser congelades) – ½ lletuga
Bull els ous amb antelació perquè done temps que es refreden. Posa’ls al foc en un cassó amb aigua i cou durant
La nit del 20 al 21 d'octubre és costum que els al·lots rondin les nines amb cançons i que aquestes els ofereixin
Sofregim la ceba en una paella amb l'oli fins que estigui cuita. Després hi afegim el pollastre. En estar daurat...
Postres/OusMitjana/El xuixo (o xut a les comarques tarragonines, ‘Tornem-hi’ a Badalona o alguns pobles del baix Maresme, o fins i tot chucho o suso
En una paella posem el sucre (que estigui ben repartit per a tota la base), la mel i el suc de llimona
Actualitat
Totes les tapes es podran tastar del 5 al 9 de novembre als restaurants participants
La cita tendrà lloc el matí del 9 de novembre i hi haurà actuacions musicals per amenitzar la festa
Està organitzat per Som de Mallorca i té el suport de la Fundació Calvià 365
Galmés i Ribot acull un dinar de maridatge amb vins exclusius i plats de Cuina Vivant, al costat de Soca-rel, el proper
Els xefs Andreu Benítez i Jonas Petersson oferiran un sopar que unirà la tradició culinària de Mallorca amb la de Suècia
El concurs serà el dilluns, 3 de novembre i la ruta de tapes se celebrarà del 5 al 9 de novembre als
Es va començar a estendre’s fora d’Itàlia al segle XIX
Una combinació de textures i gustos dolços i salats que ha captat l’atenció de gurmets i xarxes socials
L’Ajuntament presenta una nova ruta de tapes gourmet al Claustre de Sant Domingo
L’esdeveniment, organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament d’Inca, destinarà els beneficis a projectes de l’Hospital Comarcal d’Inca i de l’entitat Mater
Per beneficiar-se'n, no cal descarregar cap document, només cal anar als establiments inscrits
Enguany, gràcies al suport d'Eroski, hi haurà un accèssit especial a la millor tapa elaborada amb producte local
Els productors de sobrassada esbossen un full de ruta centrat en la qualitat del Porc Negre, el mercat i la formació
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques
Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
L’entrada d’oliva de taula procedent dels olivars tradicionals ja ha superat a la registrada a la campanya anterior