En un entorn únic i bellíssim s’aixeca l’hotel restaurant Cas Xorc de Sóller. S’inaugurà l’any 2000 i des de llavors s’hi poden menjar delícies amb vista al Port i a Sóller. Comandant els fogons del restaurant de Cas Xorc hi ha Guillem Moyà, qui ha passat pel restaurant de l’hotel Son Nét o el restaurant Béns […]
Al l’Hotel Restaurant Bennoc de Llucmajor es respira tranquil·litat i s’hi fa bona cuina. Al seu restaurant, Exquisit, s’hi elaboren plats com el foie amb poma caramel·litzada, galtot amb milfulls de patata i verduretes, bescuit de figues seques o bacallà amb escopinyes. Les cases del rafal de Bennoc (que significa fill de Noé en àrab) […]
Cerveses, bon vi i plats deliciosos es fusionen en el restaurant sa Fusió de Palma. Kiko Tomàs, a la cuina, i Rafi Pacheco, a la sala, han creat un espai en el qual podeu assaborir des d’un bon plat de pebres del Padrón, d’un milfulls amb morcilla o d’un remenat d’ous fins a creacions més […]
La hamburgueseria Los Amigos de Paco es un lloc que dia a dia s’ha fet un nom a Palma. El motiu són les hamburgueses gurmet que hi preparen però la seva carta també inclou natxos, ensalades i burritos. D’entre les hamburgueses gurmet més destacades cal parlar de la Pata Negra (carn de vedella, pernil ibèric […]
El restaurant Safrà 21 destaca per fer uns arrossos excepcionals. A més de la típica paella de marisc, cega o arròs negra, hi podem trobar una interessant varietat d’arrossos contemporanis, com l’arròs de ceps i foie o el de calamar i bolets, gràcies a la bona mà del cuiner Pere Mayol. Cada migdia hi trobareu […]
El restaurant Molí den Pau de Sineu és una de les apostes del Pla mallorquí per gaudir de la cuina típica d’aquesta terra, com el pop a la mallorquina o les costelles amb alls, carn que prové de la seva explotació d’Ariany. El local manté la idiosincràsia del molí, tot i que està reformat. El […]
Just darrera de l’església de Pollença, hi trobam aquest restaurant: Eu Centro. Hi trobareu un bon farcit de propostes de cuina mallorquina d’entre les quals destaca el cabrit al forn, el frit o el gató d’ametlla amb gelat. Des del 2002, ofereixen un menú casolà de migdia, a més d’altres propostes com el conill amb […]
·
·
0