Aquest restaurant de Barcelona us ofereix una carta variada. Hi trobareu des d’una selecció de plats de la cuina catalana (bacallà a la llauna, amb allioli o amb col i ceba tendra, canelons) fins a tapes (braves, ensalada russa, truita). També són molt sol·licitats els plats de la cuina japonesa […]
Hotel situat a la vall del Segre, en plena natura, al peu de les muntanyes. Destaca tant per la cuina com pel servei i les instal·lacions. Plats característics del restaurant Can Boix de Peramola La cassoleta de pèsols frescos i calamar amb gambes a la brasa. L’arròs d’escamarlans i xipirons. […]
Des de 1961 la família Pinós Calvet dirigeix aquest hostal. La carta es basa en plats tradicionals. Les carns i els peixos es fan a la brasa de llenya. Plats característics del restaurant Hostal del Carme Cargols a la llauna. Cargols a la gormanda. Espatlleta o cuixa de cabrit a […]
El restaurant Petit Comitè de Barcelonaestà ubicat en un edifici de tres plantes del Passatge de la Concepció, un passatge peatonal i tranquil al centre de la ciutat format per palaus i cases de la burgesia catalana.
Masia Catalana del s. XVII, envoltada de jardins i natura, lloc tranquil a 3 km.de Girona centre a l’entrada de Sant Gregori. Cuina selecta i de mercat Mediterrani, bon celler. Plats característics del restaurant Maràngels de Sant Gregori Tastets Maràngels. Suquet de rap a l’estil de Cadaqués. Galta de vedella […]
Restaurant a l’entrada de Castellvell del Camp (a 2 km de Reus). Desde l’any 1983, un espai càlid, acollidor i amb un tracte familiar, s’hi serveix una cuina on el més important és el respecte pel producte de temporada. Plats característics del restaurant El Pa Torrat Cigrons amb tonyina salada […]
Des de 1961, Josep Mercader i actualment Jaume Subirós han tingut cura de l’equilibri entre la qualitat de la cuina i el nivell de la sala. Un dels primers hotels reconeguts pel seu prestigi gastronòmic. Plats característics del restaurant El Motel (Hotel Empordà) Amanida de ventresca de tonyina Cruixent de […]
El restaurant La Cucanya de Vilanova i la Geltrú està situat a la vora del mar i envoltat per terrasses i jardins, on es pot gaudir de la cuina catalana més tradicional i autòctona que compta amb plats tant coneguts com el Xató de Vilanova i els arrossos caldosos mariners.
A l’any 1988, la filla de l’antic propietari i el seu marit van decidir transfomar l’antic cafè del poble de Rocafort de Queralt, on l’avia ja feia menjars, en un restaurant de cuina casolana, on ella està davant dels fogons i ell atenent el local de decoració rústica i bon […]
Local regentat per la família Matamala des de fa 30 anys. Anteriorment amb altres noms comercials: Cafè de la Rambla i Els Fanals. Remodelat completament l’any 2007, és un local de disseny al centre de Barcelona on es pot degustar la tradicional cuina catalana. Plats característics del restaurant Matamala Amanida […]
Restaurant d’ambient típicament penedesenc, situat en un antic celler modernista de Sant Sadurní, amb una carta catalana amb tocs creatius, a base de productes de proximitat i de temporada i una àmplia selecció de vins i caves de la DO Penedès. Plats característics del restaurant Cal Blay Vinticinc Bacallà en […]
·
·
0