La Mostra de Cuina de les Illes Balears és una fira gastronòmica amb producte local que se celebra els dies 29 de febrer i 1, 2 i 3 de març en el Parc de sa Feixina dins el marc del Dia de les Illes Balears.
La Mostra oferirà una mostra de la gastronomia de les Balears i comptarà amb la presència d’establiments com Merendero Minyones (Palma), Es Forn (Palma), Variat Mallorca (Palma), Coca Pizza (Palma), The Tapas Gastrobar (Menorca), Es Mercat – Can Tina (Eivissa i Formentera), Born Events (Palma), El Bandarra (Palma), Arrózame (Santa Maria) i els vins de José Luis Ferrer (Binissalem).
A més, durant la Mostra de Cuina de les Illes Balears també hi haurà showcookings, diferents classes magistrals de cuina i de cocteleria, com també música i activitats infantils i per a tota la família.
El programa d’activitats és el següent:
Dijous 29 de febrer:
- 18.00 hores: Xeremiers Frontera i Font.
- 19.00 hores: El senyor dels contes.
- 21.00 hores: Concert de ODS.
- 22.30 hores: Sessió de música amb Toni Marquès.
Divendres 1 de març:
- 11.00 hores: Festa infantil amb l’actuació de Xispita i Geordi.
- 13.00 hores: Showcooking i presentació de TaPalma Mallorca-2024.
- 15.00 hores: Concert de Tolo Servera.
- 18.00 hores: Concert d’EVA.
- 20.30 hores: Sessió amb vinils amb Miquel Font.
- 22.00 hores: Sessió de música amb Conejomanso.
Dissabte 2 de març:
- 11.00 hores: Festa infantil amb l’actuació de Maria Bimbolles.
- 13.00 hores: Showcooking i presentació de la Mostra de Cuina Menorquina 2024.
- 15.00 hores: Classe magistral de farina local: demostració de farina de km 0 a càrrec d’Harinas de Mallorca.
- 18.00 hores: Sessió de música amb Antto Cabanellas.
- 19.30 hores: Sessió amb vinils amb Miquel Font.
- 21:30 hores: Sessió de música amb Jaume Colombàs.
Diumenge 3 de març:
- 11.00 hores: Classe magistral de vermuts i herbes: demostració amb producte local a càrrec de Pedro Marín, ambaixador d’Antonio Nadal Destil·leries.
- 13.00 hores: Classe magistral de vins: demostració de vins locals a càrrec de José Luis Ferrer.
- 15.00 hores: Classe magistral de mixologia: demostració de còctels a càrrec de Kike Bayano, ambaixador de Coca-Cola.
- 17.00 hores: Concert de Motown.
Podeu consultar tota la informació al lloc web de la Mostra www.mostradecuinadelesillesbalears.com
Patrocinadors i col·laboradors
La Mostra de Cuina de les Illes Balears és organitzada per AgenciaCom, Trui i el Govern de les Illes Balears. Té el patrocini oficial de Trasmed i de Mahou; i la col·laboració del celler José Luis Ferrer, Túnel, Coca-Cola, Restauració Mallorca Caeb, Restauració Menorca, Café Rico, Harinas de Mallorca, Fires i Festes, Summum, Impresrapit, Ni Foc Ni Fum i Net Palma.
