/

La fira Biniarrels mostra l’esplendor de Mancor amb Mostra Gastronòmica inclosa

La cita, organitzada per l'associació Arrels, es farà els dies 26 i 27 de novembre

Aquest cap de setmana, el poble de Mancor de la Vall celebra la Fira Biniarrels, que mostra tot l’esplendor d’aquest bell poble de la Serra de Tramuntana.

El mercat artesanal i tradicional s’obrirà el dissabte 26 de novembre, a les 11. Per a aquesta jornada s’han previst exposicions, actuacions infantils, cercavila amb gegants, combat de glosadors, actuació dels Cavallets i música amb cantautor menorquí Cris Juanico.

L’endemà, diumenge 27, serà el dia gros, el de la Fira Biniarrels. A més del mercat artesà i tradicional, els Cavallets i exposicions, hi haurà la mostra d’animals autòctons al carrer Salvador Beltran Gralla,la Trobada a Son Morro i cercavila de xeremiers, flabiolers i tamboriners per tot el recinte ferial. També hi haurà ballada popular al matí i l’horabaixa, com també disjòqueis, teatre i xocolatada.

La Fira Biniarrels també tendrà una jornada gastronòmica ben saborosa, amb els bolets i la cuina popular de Mallorca com a protagonistes. Els restaurants i plats que hi trobareu són els següents:

Bar Cas Puput

  • Frit de bolets
  • Frit de porc amb esclata-sangs
  • Pilotes amb esclata-sangs
  • Albergínies rellenes amb salsa de bolets
  • Pa amb oli amb esclata-sangs
  • Pa amb oli de llom amb esclata-sangs

 

Forn de la Vall

  • Frit amb esclata-sangs
  • Pasta amb bolets, tomàtiga seca i ametlla
  • Canelons de carn i esclata-sangs
  • Pizza amb esclata-sangs
  • Sopes mallorquines amb esclata-sangs

 

Restaurant sa Piscina

  • Escabetxo d’esclata-sangs
  • Crepe de verdures i bolets, codony i puré de patata trufada
  • Gall de Sant Pere amb bolets

 

Bar Can Bernat

  • Pa amb oli amb esclata-sangs
  • Pa amb oli amb llom i esclata-sangs
  • Frit de porc amb esclata-sangs
  • Frit de mè amb esclata-sangs

 

Forn Ca na Bolla

  • Panades de frit amb esclata-sangs
  • Butxaques de frit amb esclata-sangs
  • Coca de verdures amb esclata-sangs

 

Associació Arrels

  • Torrada de carn i bolets
  • Plats típics mallorquins

 

Botiga de Baix

  • Fritada de bolets amb esclata-sangs
  • Panades amb esclata-sangs
  • Entrepans de frit amb esclata-sangs
  • Cocarros d’esclata-sangs

 

Bar Pentagona

  • Diverses opcions (demanau-les als cambrers el dia de la Fira)

 

L’associació Arrels és l’organitzadora d’aquesta cita, que arriba a la cinquena edició. Els seus membres agraeixen la col·laboració de totes les persones voluntàries i entitats que desinteressadament s’han involucrat en l’organització de la fira. Així mateix, volen fer una menció especial a l’Ajuntament de Mancor de la Vall, que com a patrocinador, ha facilitat en tot moment la celebració d’aquest esdeveniment, com també destaquen l’escola de Mancor, el CEIP Montaura, ja que gràcies als seus alumnes i professors han fet possible el disseny d’aquest programa.

Consultau el programa complet de la Fira Biniarrels 2022 aquí.

Deixa un comentari

Your email address will not be published.

 

Latest from Actualitat