El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques i augmenta la durabilitat
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en
El restaurant Ca na Miquela de Vilafranca destaca per fer plats de cuina
Opcions per estimular el trànsit intestinal
Restaurants
El restaurant Es Garbell és un espai on hi trobareu plats casolans, fets amb amor, temps i dedicació.
Restaurant familiar reformat el novembre de 1996, amb decoració marinera. Especialitzat en cuina marinera i casolana
El restaurant S'Alfabaguera de Palma, situat a la barriada del Secar de la Real, destaca per oferir un menú del dia molt
Aquest bar i restaurant de Palma és una opció segura si voleu menjar bé a bon
Al restaurant Es Rebost de Can Prats hi podeu assaborir els millors plats de la cuina
Receptes
Primer prepararem el llevat, mesclant els 160g de farina integral, els 160g d'aigua i els 2,5g de llevadura. Ho mesclarem bé i
1.Prepararem els albercos; els farem nets, els escolarem i deixarem que s'eixuguin.
2.Mentre, posarem una mica de farina damunt la superfície de
Obrim la vaina de vainilla amb un ganivet, i a un pot posem a foc mig la llet, la vaina i l'arròs,
Barrejar 200 g de fessols cuits amb un tomàquet gran, un pebrot verd mitjà i una ceba tendra mitjana tallats ben petits,
Tallau a trossets petits de pa de barra i repartiu-la en els motllos de silicona. Després, afegiu els daus de pernil, la
Elaboració de la base de la tarta:
Pre-escalfar el forn a 180º
Fondre la mantega i reservar.
Al robot triturar tots els ingredients de la
Actualitat
El poble de Galilea celebra les festes de la Mare de Déu amb dues propostes gastronòmiques ben interessants.
La Nena desprèn il·lusió a cada recepta que presenta al seu blog. Aquesta jove dinàmica és la guanyadora del concurs Mossegades del
Continuen les votacions. Mossega el gelat que més t'agradi!
És tot un honor per a Gastronòmicament comptar amb la implicació de na Isabel Maria Mestre, una cuinera excepcional, a més de
Del 4 al 17 d’agost amb motiu de les Festes de la Mare de Déu d’Agost i de Sant Roc l’Ajuntament de
Les festes de Sant Llorenç són una de les més esperades de la comarca de Llevant. Combinen participació, bauxa i molt bon
A Can Picafort hi trobarem un interessant programació gastronòmica en motiu de les festes de la Mare de Déu d'agost.
Palma està d'enhorabona perquè fa poc compta amb una botiga de gelats d'alta qualitat: Giovanni L.
La guanyadora del llibre és: Maria Lopez Torres. Ens posarem en contacte amb tu per fer-te arribar el premi. Enhorabona!
Hem celebrat una reunió amb els productors que han participat als Tasts Gastronòmics durant el 2013.
Dissabte 20 de juliol, el festival Eres Negre de Banyalbufar us convida a gaudir de la bona gastronomia i la música. A
El restaurant n'Hereveta de Porreres ha dissenyat una programació pensada per gaudir l'estiu a la fresca a la seva terrassa amb música
Les ensalades protagonitzaren el concurs Mossegades del mes de juny. La recepta de Joan F. Jerez, caprese amb prosciutto en va ser
Evolucionar és indispensable per als que volen millorar. Per això, Anardetapes fa una passa endavant i es transforma en el portal Gastronòmicament.
La batlessa de Santa Maria del Camí, Rosa Vich Vich, us convida a gaudir aquest divendres dia 5 de juliol de jazz,
La recepta de na Clara Martí, brownie de xocolata blanca amb salsa de gerds, és la guanyadora del concurs Mossegades del mes
Cada dijous a vespre, a partir de les 19 hores, el restaurant de l'hotel Valparaíso de Palma us ofereix la seva
Oli de Jornets ha estat premiat amb la màxima distinció atorgada a Jerusalem (Israel) en el concurs internacional d'olis TerraOlivo, amb la