Només un 35% de les gestants de l'Estat espanyol són abstèmies durant tot l’embaràs
És la cuinera del restaurant Es Foraster de Palma
L'expert en gastronomia Jaume Fàbrega explica que en l'edat mitjana era un
El 13 de setembre Palma acollirà la 2a Festa de la Pastisseria
Restaurants
Hi podeu fer un vermut, una cervesa o una copa. També hi podeu dinar o sopar,
A més, hi ha amanides, trempó, pitreres de pollastre a la planxa i popetes a la siciliana. Tot i
A la ciutat de Manacor, hi trobareu Brusca Brewpub, un espai on Neus Llopis i Miquel Gelabert fan
El Marino és un restaurant que es troba al barri del Portitxol de Palma. Hi trobareu
El local va complir 100 anys l'any 2018, una història que va començar l'any 1918 gràcies a
Receptes
Feis primer la salsa de magrana: posau tots els ingredients dins una cassola alta i feis bullir el conjunt fins que vegeu
Púdin de castanya: Untau amb mantega un motlle dels de plum cake. Mesclau tots els ingredients i abocau-los dins el motlle.
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de carabassa molt fàcil i gustós
Per al bescuit: Posar la mantega, el sucre, la sal i la ratlladura de taronja en un bol i batre junts fins
Barrejar 200 g de fessols cuits amb un tomàquet gran, un pebrot verd mitjà i una ceba tendra mitjana tallats ben petits,
En una paella posem el sucre (que estigui ben repartit per a tota la base), la mel i el suc de llimona
Actualitat
L’Agència de Ciberseguretat de Catalunya ha alertat d'una nova modalitat d’estafa a través de Telegram
El jurat ha estat format per Tiffany Blackman, Laura Calvo, el xef Andrés Benítez, l'enginyer agrònom i doctor per la UIB, Jaume
És un dels cellers de Menorca, juntament amb Binitord i Torralbenc
L'Ajuntament de Binissalem ha adquirit el casal de Can Marc gràcies a fons europeus gestionats pel Govern de les Illes Balears
L’Hospital Universitari Son Espases, l’IdISBa i la DOP Oli de Mallorca aquesta setmana renoven el conveni de col•laboració de l’estudi ENDO-DIET
Torna aquesta competició centrada a trobar el millor pamboli per a l'estiu
Cuiners i experts d'àmbit internacional en gastronomia han premiat el seu gató d'ametla de Mallorca
La inscripció per als restaurants romandrà oberta del mes de juliol fins al 15 de setembre
La tafona mallorquina suma nous reconeixements a Nova York, Los Angeles, Berlín, Londres i el Japó
Es va fer un ast de vins de la DO Pla i Llevant i un tast d’oli DO Mallorca dirigits, respectivament, per
La revista Lecturas se'n fa ressò i explica receptes amb aquest embotit tradicional de les Illes Balears i Pitiüses
L’estil de vida actual, marcat per la falta de temps i la recerca de comoditat, ha fet créixer la demanda de solucions
L’establiment comercialitzava un vi de la Península que feia menció a l’illa en el seu etiquetatge
Se celebrarà a la Universitat de les Illes Balears els dies 20 i 21 de novembre
Tots els guanyadors han tengut com a premi un lot de vi del celler Jaume de Puntiró
El restaurant Boho - Coves de Gènova ha acollit la presentació d'aquesta eina impulsada per Restauració Mallorca CAEB
El cuiner ha conceptualitzat dues receptes inèdites, en les quals destaca la textura, cremositat i gust característic del iogurt grec natural de
Inspirat amb el pa amb oli, el bartender Biel Ramon ha fet servir un monovarietal 100% arbequina per aconseguir un glop untuós,