Bar Jama

Aquest bar i restaurant de Palma és una opció segura si voleu menjar bé a bon

Mirador de na Foradada

Cuina mallorquina/TapesPredi Son Marroig. Carretera de Valldemossa, km 65,5Deià/TramuntanaRomàntic971 63 63 41www.restaurantsonmarroig.com18-20 euros[:ca]Dilluns tancat[:en]Closed MondayLloc idoni

Mesón el Rocío

Cuina andalusa/TapesCarrer de Faust Morell, 5Palma/Pere Garau971 25 05 7012-18 euros[:ca]Diumenge i dilluns vespre tancat[:en]Closed Sunday

Restaurant El Patio [TANCAT]

Carretera del Port, 26. Andratx. Port d'Andratx971 67 17 0340-70 euros[:ca]Dimarts tancat (excepte durant l'estiu) [:en]Closed

Arròs brut

Dins una greixonera, encalentim l'oli, i hi posam la carn trossejada. La dauram i la remenam de tant en tant.
A continuació,

Pastís de carbassa

Pelar la carbassa i tallar en trocets ( com més petits, menys temps emprarem per bullir-los). Disposarla dins una olla amb poca

Tapa Durí

Per començar el primer que farem serà confitar la ceba, a foc baix, i al mateix temps anirem preparant el formatge a