Restaurant Ca la Juanita

Cuina creativaCarrer de la Sala dels Flassaders, 4Centre/Palma653 44 12 0812-20 euros[:ca]Obert de dilluns a dissabte[:en]

Restaurant Canyamel

S'hi ofereix una proposta variada en la qual hi destaquen els plats de cuina mallorquina, com

Granada de carabassons

Netejau els carabassons i tallau-los a cantonets petits sense pelar-los. Salau-los i posau-los a degotar dins un colador durant mitja hora.

Carpaccio de carabassó

Unes hores abans, rentau els carabassons i feis-ne rodanxes molt primes amb una mandolina. Ruixau-les amb suc de llimona.

Tomàtigues farcides de carn

Les tomàtigues farcides de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per gaudir d'àpats amb amics i familiars, ja que