Ingredients
– Un grapat de rúcula
– Mitja poma
– Formatge parmesà ratllat
– Oli
– Vinagre
– Sal
– Pebre negre
Elaboració
Amanir la rúcula amb una mica d’oli, vinagre, sal i pebre negre. Posar al plat amb unes làmines de poma i uns cruixents de formatge parmesà (posant formatge ratllat sobre una paella antiadherent o al forn).
