Ingredients

Per a 300 g de gominoles:
– 2 sobres de gelatina neutra en pols
– 200 g d’aigua
– 300 g de sucre
– 1 sobre de gelatina de fruites en pols
– Oli de gira-sol per al motlle
– Sucre per arrebossar

Preparació

Posarem dins el tassó la gelatina neutre, l’aigua i el sucre. Ho programarem 5 minuts, a 100 graus, velocitat 2.

Després, incorporarem el sobre de gelatina amb sabor, ho mesclarem programant 10 segons, velocitat 4 i llavors programarem 5 minuts, 100º, velocitat 2.

Abocarem la mescla dins un motlle, prèviament untat amb oli de gira-sol i ho deixarem reposar 12 hores a temperatura ambient.

Us recomano emprar motlles amb formes i després arrebossar les peces amb sucre. També podem posar la mescla dins una palangana i després tallar la pasta en forma de daus o tires.