Ingredients
– Mig got de bourghul
– 1 tomàquet mitjà
– 1 ceba mitjana
– Mig cogombre
– Mig pebrot verd
– 1 tall de pinya
– 3 llesques de pernil
– Cilantre (o julivert)
– Oli
– Sal
– Pebre negre
– Suc de llimona
Elaboració
Coure mig got de bourghul com indica l’envàs. Un cop el bourghul estigui cuit, afegir un tomàquet mitjà, una ceba mitjana, mig cogombre i mig pebrot verd tot tallat ben petit. Després, afegir un tall de pinya i tres llesques de pernil salat tallats ben petits. Afegir cinc cullerades de cilantre picat (o julivert), oli, sal, pebre negre i suc de llimona. Servir fred.