![[:ca]Zones forestals Gegant Govern 2021[:]](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2021/10/820x100-ANI.gif "[:ca]Zones forestals Gegant Govern 2021[:]")
English
Español
Deutsch
Xuixo de Girona
El xuixo (o xut a les comarques tarragonines, 'Tornem-hi' a Badalona o alguns pobles del baix Maresme, Read more [...]
Panades de sípia, una recepta de cuina mallorquina
És temps de la jaia ‘Corema’ i les seves set cames. I amb tot això s’acosta el temps de panades, de rubiols, de crespells... Read more [...]
Recepta calamars farcits
Un truquet: Si li donem la volta al calamars, no ens cal l’escuradents Read more [...]
Recepta espatlla o cuixa de xai al forn
Ingredients:1 espatlla de xai1 cabeça d’alls1 copa de vi ranci1 copa de conyacLlorerOli Read more [...]
Recepta Pollastre farcit de Nadal
Ingredients:1 pollastre de pagès4 o 5 saltxixesLlom de porcUn grapat de prunesUn Read more [...]
Recepta tortell de reis
Bon profit i que la sort us coroni! I si us toca la fava, ja sabeu: A pagar! Read more [...]
Recepta de tambor d’ametla
Una recepta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d'Any. Read more [...]
Recepta de torró fluix
Una proposta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d'Any. Read more [...]
Canó de tap de cortí amb bolleta de gelat
Recepta guanyadora del Concurs de Tap de Cortí de l'Escola d'Hoteleria de les Illes BalearsIngredients:
Per Read more [...]
Fideus de vermar
Eliminau el greix de la carn i tallau-la a trossos petits. Posau una greixonera un poc fonda al foc amb 4 cullerades d’oli d’oliva... Read more [...]
Coca de pebres, llom i albergínia
Tallau el llom a trinxes (o com us agradi més) i trempau-lo amb sal, oli i pebre bord. Read more [...]
Mojito de maduixa
Posau en el recipient de la Thermomix les maduixes, el sucre i la llima. Triturau-ho 30 seg/vel 10. Després, incorporau-hi el rom i el Seven Up i barrejau-ho 15 seg/vel 3. Read more [...]
Et recomanam
El més vist del dia
Més receptes
