El xef Julián Mármol ha apostat per Menorca, i més concretament per Ciutadella, per obrir el seu segon restaurant: Godai. El cuiner s’ha fet molt popular a Madrid per oferir una proposta de cuina selecta basada en la cuina japonesa: Yugo The Bunker.
A Menorca, continua amb la mateixa filosofia amb la diferència que a les tècniques culinàries japoneses hi fusiona el producte menorquí. Amb la mínima intervenció, cada vespre durant la temporada d’estiu, hi ofereix un menú de quasi 15 passes, a més d’una proposta més senzilla.
El restaurant s’ubica dins les instal·lacions de l’hotel Suites del Lago, el més sostenible de Menorca, concretament a la terrassa superior, des d’on hi ha unes belles vistes al portitxol de Cala en Bosch.
Visualitza el mapa complet
