Actualitat

Actualitat

Es confirma: el salami no pot ser un producte vegetal

La justícia ha confirmat que un producte vegetal no es pot anomenar ni salami ni embotit Read more [...]

Sobrassada de Mallorca reprèn els tasts sensorials

El consell regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca ha anunciat que ha reprès els tasts sensorials de sobrasada. Ho ha fet amb les mesures d'higiene, neteja i desinfecció necessàries Read more [...]

Propostes gastronòmiques per gaudir del desconfinament

El sector de la restauració ha començat a obrir les portes, una bona notícia per a l'economia i per als ciutadans que cerquen una mica d'esbarjo després del confinament Read more [...]

Raixa tendrà la col·lecció més completa de varietats locals de cítrics

La col·lecció inclou 16 varietats locals, entre llimoner, taronger i mandariner, amb cinc arbres per cada varietat, que se sembren als jardins de la possessió Read more [...]

Les jornades ‘Menorca en el Plato’ es faran a final de mes

L'Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants de Menorca ha decidit continuar amb el calendari previst de les jornades gastronòmiques 'Menorca en el Plato' Read more [...]

Agricultura prioritza el producte local en el programa d’ajudes als centres escolars

D'aquesta manera es garanteix que els alumnes beneficiaris d’aquest programa rebin producte fresc i de proximitat Read more [...]

La denominació d’origen Pebre Bord de Mallorca comença a ser una realitat

Aquest fet implica que el pebre bord de la campanya actual es podrà comercialitzar per primera vegada amb el distintiu DOP Pebre de Mallorca / Pimentón de Mallorca Read more [...]

Vermut literari al celler Jaume de Puntiró

Els germans Calafat tornen a la càrrega amb la seva interessant proposta d'actes que combinen literatura i vi Read more [...]

Mercadona amplia a tres supermercats la donació diària d’aliments al menjador social “Tardor” de Palma

La companyia, que en 2019 ja va donar 125 tones d'aliments, intensifica el seu procés de donacions amb els menjadors socials i les entitats benèfiques de Balears en la crisi ocasionada per la Covid-19 Read more [...]

Coneix les propietats de les fruites vermelles

Les fruites vermelles destaquen perquè són un tresor de vitamines i propietats. Són un bon complement per acompanyar iogurts, batuts, cereals i amanides, o, també, directament com a snack Read more [...]

Miquel Montoro ensenya a fer planters als alumnes de primària

El youtuber mallorquí, Miquel Montoro, és la persona triada per la Conselleria d'Agricultura del Govern de les Illes Balears per ensenyar als alumnes de primària com fer planters Read more [...]

Els cuiners demanen un pla Marshall per salvar el sector

Les associacions Restauració CAEB, Restauració CAEB, PIMEM Restauració i ASCAIB han convocat per a avui dijous els mitjans per donar a conèixer les reivindicacions del sector al Govern perquè garanteixi la subsistència dels negocis Read more [...]