Actualitat

Actualitat

El Quefir, el probiòtic de moda

El quefir és un dels superaliments que s’ha posat més de moda en els últims temps. Tot i que es tracta d’una beguda a base de llet fermentada que procedeix de les terres llunyanes del Caucas i es consumeix des de fa milers d’anys Read more [...]

Medalla Gran Or per a Palma Gin

La ginebra mallorquina Palma Gin ha estat guardonada amb la medalla Gran Or en el Catavinum World Wine & Spirits Competition, celebrat a Vitòria-Gasteiz Read more [...]

L’exportació del vi de les Balears augmenta a la Unió Europea

La facturació dels vins balears de qualitat (DOP i IGP) s'ha incrementat un 5,33 % durant l'any 2018 Read more [...]

Maridatges d’òpera i vi

Els municipis de Pollença, Binissalem, Palma, Manacor, Inca i Porreres seran els escenaris dels maridatges d'òpera i vi que Euroclàssics ha organitzat per als mesos de març i juny Read more [...]

Fira de Cervesa Artesanal de Mallorca

Bierkonig Centre acull la nova edició de la Fira de la Cervesa Artesana de Mallorca Read more [...]

Tallers de Cuina Antiga de Mallorca

Tres cuiners i un pastisser són els protagonistes de la primera edició dels Tallers de Cuina Antiga, una cita formativa i degustativa que ha organitzat Gastroevents Balears Read more [...]

Protur Chef es consolida en la tercera edició

Protur Chef torna a convertir sa Coma en la capital gastronòmica de Mallorca. Ho fa amb una tercera edició carregada de propostes que tenen com a eix central el concurs estatal d'escoles de cuina Read more [...]

Curs bàsic de producció pròpia de planter eco i de varietats locals

L'Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs bàsic de producció pròpia de planter eco i de varietats locals Read more [...]

Homenatge emotiu per a les collidores d’oliva de Mallorca

L'acte va tenir com a escenari la bella possessió de Raixa i va retre d'aquesta manera un homenatge emotiu a les persones i famílies compromeses amb la tradició olivera Read more [...]

La xia, un superaliment amb sorprenents beneficis

Sovint a la dieta falten minerals, vitamines i nutrients. Per això, una de les formes ràpides i senzilles de millorar-la és ingerir superaliments Read more [...]

Es convoca el primer Campionat Balear de Cuina Vegana

L'Associació de Cuiners Afincats a les Illes Balears (ASCAIB) presenta el primer Campionat Balear de Cuina Vegana. Koldo Royo, president d'ASCAIB, ha destacat que és el primer concurs d'aquestes característiques que se celebra a Espanya i que l'objectiu és posar en valor la cuina vegana. Read more [...]

Arriba la Fira del Fang de Marratxí 2019

La Verònica, devora Sant Marçal, torna a acollir una de les fires més esperades de Mallorca, la Fira del Fang de Marratxí. La cita, amb renom internacional, romandrà oberta del 9 al 17 de març i comptarà amb la participació de 36 ceramistes i artesans del fang de Mallorca, a més dels 4 artesans arribats de Toledo, Barcelona i Astúries Read more [...]