Actualitat

Actualitat

Nou curs d’iniciació a l’apicultura ecològica

Aquest mes d'abril de 2021 s'imparteix un nou curs d'iniciació a l'apicultura ecològica. L'activitat està organitzada per APAEMA i l'impartiran dos especialistes de primer nivell: Gori Lladó, apicultor, i Juanma Vergara, biòleg Read more [...]

Primera activitat per descobrir el vi de Mallorca amb Tòfol Castanyer

La indicació geogràfica Vi de la Terra Mallorca va posar en marxa una iniciativa per donar a conèixer el vi d'aquesta illa, juntament amb l'esport i el paisatge Read more [...]

Cases de Son Barbassa restaurant i hotel per gaudir del llevant de Mallorca

Fa quasi 20 anys que Joan i Maria Magdalena varen obrir Cases de Son Barbassa com a agroturisme. Des de llavors s'ha convertit en un referent per a descansar i desconnectar de la rutina i, també, per gaudir del bon menjar i del bon vi de Mallorca Read more [...]

Guillem Nadal i Ivan de la Nuez, protagonistes del nou vi de Toni Gelabert

El celler Toni Gelabert acaba de presentar la segona part del projecte Fusió 5. En aquesta ocasió hi han participat l'artista de Sant Llorenç Guillem Nadal i el crític d'art cubà Ivan de la Nuez. Read more [...]

Com seran les noves ajudes a la restauració

Es tracta d'un import d’11.000 milions, dels quals 1.000 milions d'euros són ajudes directes per a afectats a les Illes Balears Read more [...]

Els restaurants de Mallorca han de tancar l’espai interior

El Govern de les Illes Balears ha anunciat les noves mesures per evitar l'augment de casos de covid-19 durant Setmana Santa. Read more [...]

Els aliments i begudes ultraprocessats poden augmentar el risc de patir càncer

L’Institut de Salut Global de Barcelona acaba de publicar un estudi que conclou que consumir aliments i begudes ultraprocessats podria augmentar el risc de patir un càncer colorectal Read more [...]

Correus farà un segell per a l’oli de Mallorca i el formatge de Menorca

Correus ha posat en circulació un segell dedicat a Oliva de Mallorca inclòs a un full bloc juntament a un dedicat al formatge de Menorca que forma part de la sèrie Gastronomía, Denominació d'Origen Protegida Illes Balears Read more [...]

Melicotó crea el mapa gastronòmic de Menorca

L'estudi de disseny Melicotó ha presentat el mapa gastronòmic de Menorca. Hi recull les elaboracions tradicionals de l'illa, des de postres, entrants, begudes i plats principals, com també productes de forn i pastisseria Read more [...]

Què són les mones de Pasqua

Les mones de Pasqua són unes postres tradicionals de la rebosteria de Setmana Santa. Tenen una llarga tradició a Catalunya i al País Valencià i, cada vegada més, són presents a les Illes Balears Read more [...]

Coneixes la història de Chupa Chups?

Una de les llepolies més populars és el caramel conegut comercialment com a Chupa Chups. Resulta que l'inventor d'aquest dolç amb bastonet va ser el català Enric Bernat Fontlladonosa, nascut a Barcelona el 1923 Read more [...]

Tres olis de Mallorca, entre els millors de les Illes Balears 2021

Els olis d'oliva Indesinenter, Son Catiu i Sa Cadernera es troben als primers llocs dels guardons internacionals que atorga anualment l’Escuela Superior del Aceite de Oliva Read more [...]