Concursos i premis

El restaurant Maleva guanya el Tapalma Or 2020

El Palau de Congressos de Palma va acollir dilluns el Concurs Tapalma 2020. Gabriel Ángel Cañón, cuiner del restaurant Maleva, ha guanyat el TaPalma d'Or amb la tapa Truita de pop a la graella Read more [...]

Tapalma tendrá 22 restaurants participants al concurs i a la ruta de tapes

Dilluns 23 de novembre comencen els actes emmarcats a Tapalma 2020. La primera cita és el concurs de tapes i còctels, mentre que la segona es farà del 25 al 29 de novembre amb la ruta de tapes i barquetes Read more [...]

La cocteleria Chapeau 1987 guanya el premi a Millor Carta d’Espanya

Enmig de la desgràcia causada pel coronavirus, també hi ha alegries. Bon exemple és l'anunci que es va fer el dimecres 18 de novembre, quan es va proclamar Chapeau 1987 com a millor carta de còctels d'Espanya Read more [...]

Emilio Martín i Gabriel Pedreira guanyen els concursos de tapes 2020 de Valladolid

Els representants de Mallorca (Antònia Massanet i Xema Àlvarez) i d'Eivissa (Aingeru Echevarria) no han tengut sort en l'edició 2020 del Concurs de Tapes de la ciutat de Valladolid Read more [...]

Transmediterrània i l’Ajuntament de Palma aposten per Tapalma 2020

El concurs de tapes i còctels més important de les Balears, se celebrarà el 23 de novembre al Palau de Congressos de Palma, mentre que la ruta de tapes i còctels es durà a terme de l'25 a el 29 de novembre per diferents zones de la capital balear Read more [...]

Una gyoza d’arròs brut i un llaüt representaran Mallorca

El Concurs Nacional de Pinxos i Tapes de Valladolid ha anunciat qui són els 46 cuiners seleccionats que participaran a la 16a edició d'aquesta competició culinàri Read more [...]

Andreu Genestra trasllada els arbres a la cuina

El cuiner Andreu Genestra participa aquesta setmana en el congrés San Sebastián Gastronomika, que enguany se celebra virtualment Read more [...]

Guanyadors dels lots del millor oli d’oliva de Mallorca

Avui coneixereu els guanyadors i les guanyadores dels 5 lots del millor oli d'oliva verge extra mallorquí, el que pertany a la denominació d'origen Oli de Mallorca Read more [...]

Regalam el millor Oli de Mallorca

Ser subscriptor de Gastronòmicament no solament significa estar informat de l'actualitat gastronòmica. Ara, també pot tenir premi perquè regalarem 5 lots d'oli d'oliva verge extra Read more [...]

El vi blanc de Mallorca triomfa als premis Baco

Aquests guardons són els únics de l'Estat oberts exclusivament a vins de la verema més recent, és a dir, la de 2019, ja siguin blancs, negres o rosats Read more [...]

S’obre la inscripció per al concurs Oleotapa 2020

Oli de Mallorca ha obert les inscripcions per participar al concurs Oleotapa 2020. El termini per rebre receptes finalitza el 17 d'abril Read more [...]

Pastisseria Can Pons guanya el Campionat Mundial d’Ensaïmada 2020

En el marc del Dia de les Illes Balears ha tengut lloc el Campionat Mundial d'Ensaïmades 2020. La cita, organitzada per la farinera Hijos de Ramon Oliver, ha comptat amb la participació de 10 finalistes Read more [...]