Concursos i premis

Andreu Moreno Castellano, guanya el premi de Millor Tapa Tradicional

El cuiner mallorquí Andreu Moreno Castellano ha participat al Concurs de Pintxos i Tapes Ciutat de Valladolid, una cita que reuneix a cuiners d'arreu de l'Estat per triar la millor tapa Read more [...]

El Formatge madurat de Mas El Garet, entre els 10 millors formatges del món

El certamen World Cheese Awards que se celebra anualment a Bergen (Noruega) ja té els guanyadors del 2018 Read more [...]

Els Fogons de Plaça, premi al Millor Arròs d’Espanya 2018

El restaurant de menjar per endur Els Fogons de Plaça ha estat seleccionat com el Millor Arròs d'Espanya 2018 Read more [...]

El programa Uep! Com anam? rep la Gota d’Oli

El Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca han atorgat al programa de televisió Uep! Com anam? el premi Gota d'Oli 2018 Read more [...]

Un total de 75 restaurants participen al concurs La Millor Pizza de Mallorca

Ja són públics els restaurants participants en el II Concurs La Millor Pizza de Mallorca. La competició, impulsada per l'empresa Hijos de Ramón Oliver i amb la participació directa de la seva distribuïdora especialitzada en productes italians de màxima qualitat, Il Grotto, comptarà amb 75 candidats Read more [...]

Diego Martínez i Bernabé Caravotta, guanyadors del 1r Certamen de Gastronomia de les Balears

La primera edició del Certamen de Gastronomia de les Illes Balears ja té guanyadors Read more [...]

Magdalena Mas, guanyadora de la semifinal de GMChef

Magdalena Mas, alumna de l'IES Juníper Serra (Palma) ha és la guanyadora de la segona semifinal del concurs GMChef. Aquesta competició culinària, organitzada per GM Food a través dels establiments de Cash & Carry GMcash, celebra la tercera edició Read more [...]

Premi internacional per al llibre Mallorca a la cuina

La traducció a l'alemany de l'obra Mallorca a la cuina (Mallorca in der Küche) ha estat guardonada amb el tercer premi dels Gourmand World Cookbook Awards, concretament en la categoria de millor obra del món Read more [...]

Premis Gastronòmics 2017 a les illes Pitiüses

L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Balears ha lliurat els Premis Gastronòmics a les illes Pitiüses. Ho ha fet en una gala celebrada el dilluns 21 de maig, a la sala es Polvorí, al Baluard de Dalt Vila (Eivissa). Read more [...]

Bert Krassimirov, alumne de l’IES Juníper Serra, guanyador del concurs Illy Maestros del Espresso júnior 2018

Bert Krassimirov Slavov, alumne del títol de Tècnic superior en Direcció en Serveis en restauració de l’IES Juníper Serra es va proclamar el passat divendres 11 de maig a Barcelona guanyador del concurs Maestros del Espresso júnior 2018 Read more [...]

Vent de Gregal, el nou còctel amb Oli de Mallorca

L'hotel Es Príncep de Palma ha acollit presentació del còctel de la DO Oli de Mallorca: Vent de Gregal. El barman menorquí Andreu Genestar n'és el creador i ha explicat que combina productes típicament mediterranis Read more [...]

Ángel David Pérez es el millor barman de Balears 2018

La 65a edició del Campionat de Cocteleria de Balears ja té guanyador. Ángel David Pérez, bartender de BrassClub (Palma), és el millor barman de les Balears de 2018 Read more [...]