Concursos i premis

Transmediterrània i l’Ajuntament de Palma aposten per Tapalma 2020

El concurs de tapes i còctels més important de les Balears, se celebrarà el 23 de novembre al Palau de Congressos de Palma, mentre que la ruta de tapes i còctels es durà a terme de l'25 a el 29 de novembre per diferents zones de la capital balear Read more [...]

Una gyoza d’arròs brut i un llaüt representaran Mallorca

El Concurs Nacional de Pinxos i Tapes de Valladolid ha anunciat qui són els 46 cuiners seleccionats que participaran a la 16a edició d'aquesta competició culinàri Read more [...]

Andreu Genestra trasllada els arbres a la cuina

El cuiner Andreu Genestra participa aquesta setmana en el congrés San Sebastián Gastronomika, que enguany se celebra virtualment Read more [...]

Guanyadors dels lots del millor oli d’oliva de Mallorca

Avui coneixereu els guanyadors i les guanyadores dels 5 lots del millor oli d'oliva verge extra mallorquí, el que pertany a la denominació d'origen Oli de Mallorca Read more [...]

Regalam el millor Oli de Mallorca

Ser subscriptor de Gastronòmicament no solament significa estar informat de l'actualitat gastronòmica. Ara, també pot tenir premi perquè regalarem 5 lots d'oli d'oliva verge extra Read more [...]

El vi blanc de Mallorca triomfa als premis Baco

Aquests guardons són els únics de l'Estat oberts exclusivament a vins de la verema més recent, és a dir, la de 2019, ja siguin blancs, negres o rosats Read more [...]

S’obre la inscripció per al concurs Oleotapa 2020

Oli de Mallorca ha obert les inscripcions per participar al concurs Oleotapa 2020. El termini per rebre receptes finalitza el 17 d'abril Read more [...]

Pastisseria Can Pons guanya el Campionat Mundial d’Ensaïmada 2020

En el marc del Dia de les Illes Balears ha tengut lloc el Campionat Mundial d'Ensaïmades 2020. La cita, organitzada per la farinera Hijos de Ramon Oliver, ha comptat amb la participació de 10 finalistes Read more [...]

Merendero Minyones es proclama guanyador del Millor Pa amb Oli del Món 2020

El bar de Palma conegut popularment com Merendero Minyones s'ha proclamat guanyador de la segona edició del Campionat del Món de Pa amb Oli, una cita celebrada dia 28 de febrer al parc de la Feixina de Palma Read more [...]

Julianna González, Millor Sommelier de Balears 2020

Després de superar diferents proves d'aquesta cita professional ha estat considerada com la millor sommelier Read more [...]

Jordi Cobos i Xavier Simonet guanyen el 4t Certamen de les Verdures de les Balears

L'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) ha acollit el quart Certamen Balear de les Verdures per a Escoles de Cuina organitzat per l'Associació de Cuiners Afincats a les Illes Balears Read more [...]

Lliurament dels Premis Gastronòmics 2019 de Mallorca

L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears ha lliurat els Premis Gastronòmics 2019 de Mallorca en una gala celebrada a l'IES Guillem Colom Casasnoves de Sóller Read more [...]