Cursos i tallers

Tallers de Cuina Antiga de Mallorca

Tres cuiners i un pastisser són els protagonistes de la primera edició dels Tallers de Cuina Antiga, una cita formativa i degustativa que ha organitzat Gastroevents Balears Read more [...]

Curs bàsic de producció pròpia de planter eco i de varietats locals

L'Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs bàsic de producció pròpia de planter eco i de varietats locals Read more [...]

Tallers i sessions de tast de vins de la DO Binissalem 2019

La Denominació d'Origen Binissalem ha organitzat per a aquest 2019 una sèrie de tallers i sessions de tast de vins. En aquesta primera edició, hi ha programats 4 tallers Read more [...]

Curs bàsic de poda de fruiters a Mallorca

Els dies 8 i 9 de febrer de 2019, Manacor acollirà el curs bàsic de poda de fruiters. L'activitat està organitzada per l'Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) Read more [...]

Curs i degustació amb el cuiner Jean Louis Neichel

Els cuiners i amants del bon menjar tenen una oportunitat per conèixer de primera mà una de les figures de l'alta cuina, concretament a Jean Louis Neichel Read more [...]

Gastrotast solidari a Mallorca a favor d’Aspanob

Després d'un any sense celebrar-se, l'Associació Gastronòmica Cultural Gastrotast torna a organitzar una suculenta activitat en la qual la cuina en viu i el menjar en són els protagonistes Read more [...]

Manacor dóna a conèixer el vi de kilòmetre zero

L'Ajuntament de Manacor organitza aquest mes l'activitat Novembre Enològic, un cicle per impulsar i donar a conèixer el vi de kilòmetre zero Read more [...]

Com era un sopar funerari a l’època romana

Segons expliquen, per preparar aquesta activitat han utilitzat diversos recursos de la història, la gastronomia i el patrimoni amb l'objectiu d'explicar com enterraven els morts els menorquins d'època romana. Per fer-ho s'usaran l'oïda, la vista, el gust, l'olfacte i el tacte. Read more [...]

L’agroecologia i l’economia social i solidària són el tema una jornada a Palma

El Centre Flassaders de Palma acull la jornada titulada L'Agroecologia i la ESS per al compliment de els Objectius dels ODS, que se celebrarà el dimarts, 16 d'octubre, de 9 a 14.30 hores Read more [...]

Degustacions i tallers gratuïts del mes d’octubre al Mercat de l’Olivar

El Mercat de l'Olivar de Palma ofereix cada dimecres del mes d'octubre activitats gratuïtes. Hi haurà tasts, degustacions i tallers grauïts, una iniciativa que va començar el passat mes de setembre de 2018 al'Espai Gastronòmic, ubicat a la primera planta del mercat. Read more [...]

David Ríos: “El gintònic ha contribuït a revaloritzar el vermut”

L'Associació de Bàrmans de les Illes Balears ha organitzat el dimecres 26 de setembre una classe magistral amb David Ríos, considerat el millor bartender del món l'any 2013. Read more [...]