Actualitat

Actualitat

Coneix les tapes premiades de Tapalma 2018

Us presentam totes les tapes que han guanyat el concurs de Tapalma 2018 i els restaurants on les podeu tastar. La ruta Tapalma se celebra a la capital balear del 28 de novembre al 2 de desembre i compta amb la participació de 41 restaurants Read more [...]

La cuina vegana es reivindica a Mallorca amb la creació de Vegan Chefs

Un grup d'una quinzena de cuiners i rebosters de Mallorca han creat l'associació Vegan Chefs Read more [...]

L’Associació Balear de Sommeliers és el nou Tafoner Major 2018-2019

Daniel Arias n'és el president de l'entitat i ha rebut de bon grat la distinció el dilluns 26 de novembre, una jornada en què se celebra el Dia Mundial de l’Olivera Read more [...]

El xef d’Ombú, Vicenç Lobo guanya el primer premi del concurs de Tapalma

La tapa titulada Caminantes de Tailàndia és la guanyadora del concurs Tapalma 2018, una elaboració creada per Vicenç Lobo, cap de cuina del restaurant Ombú de Palma Read more [...]

Sense novetats a les Estrelles Michelin de les Illes Balears

Com ja se sabia, només el restaurant Bou, de Tomeu Caldentey, perd la distinció per tancament Read more [...]

Els variats mallorquins de Ca na Martina

Toni Caldentey i Pere Joan presenten un altre clàssic de la ciutat de Palma per berenar. En aquesta ocasió visiten Ca na Martina, ubicat dins el Mercat de Pere Garau Read more [...]

Foguerons, música i cuina a la Fira de Santa Catalina de Bunyola

Bunyola celebra Santa Catalina amb una bona festa que abasta del divendres 23 al diumenge 25 de novembre, uns dies marcats per música, cuina i foguerons Read more [...]

Torna la gran Festa del Vi Novell a Santa Maria

Santa Maria és terra de bon vi. Bé ho demostren els 7 cellers que hi tenen vinyes. Per això, un cop passada la verema del mes de setembre, arriba el moment de tastar el vi novell Read more [...]

Jornades Gastronòmiques 2018 a Mancor de la Vall

Els dies 24 i 25 de novembre, Mancor de la Vall celebra la Fira BiniArrels. En el programa hi han inclòs les Jornades Gastronòmiques gràcies a les quals 8 restaurants hi ofereixen propostes suculents en les quals hi són presents els bolets Read more [...]