El restaurant Voro ha estat guardonat amb un tres sols, la màxima distinció gastronòmica que atorga la guia Repsol. La notícia s’ha donat a conèixer dilluns a la gala celebrada al Palau Firal i de Congressos de Tarragona.
El cuiner Álvaro Salazar és el creador del concepte gastronòmic situat a Canyamel (Mallorca), concretament a Cap Vermell Grand Hotel. Des de la seva obertura el 2019 no ha aturat de sumar elogis per la seva orfebreria culinària, amb un estil artesanal en el qual es respecta excelsament el producte, juntament amb un servei acurat.
Toni Mir, cap de Vermell Group, explica que rebre el tercer Sol de la Guia Repsol és la millor manera de començar l’any: “Estam agraïts a la guia i, per descomptat, a Álvaro Salazar i a tot l’equip de Voro, per la seva passió, rigor i ambició diària, que són el veritable motor d’aquesta fita”.
Voro tornarà a obrir les portes després d’una excel·lent temporada a mitjans del proper mes de març.
