{"id":100575,"date":"2025-02-06T08:48:23","date_gmt":"2025-02-06T07:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/la-conselleria-dagricultura-informa-sobre-les-mesures-de-proteccio-per-fer-front-a-la-grip-aviaria-a-les-illes-balears"},"modified":"2026-04-12T20:44:17","modified_gmt":"2026-04-12T18:44:17","slug":"la-conselleria-dagricultura-informa-sobre-les-mesures-de-proteccio-per-fer-front-a-la-grip-aviaria-a-les-illes-balears","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/ca\/la-conselleria-dagricultura-informa-sobre-les-mesures-de-proteccio-per-fer-front-a-la-grip-aviaria-a-les-illes-balears","title":{"rendered":"La Conselleria d’Agricultura informa sobre les mesures de protecci\u00f3 per fer front a la grip avi\u00e0ria a les Illes Balears"},"content":{"rendered":"

La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, per mitj\u00e0 de la Direcci\u00f3 General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, ha informat sobre les mesures de protecci\u00f3 per fer front a la\u00a0grip avi\u00e0ria a les Illes Balears<\/strong>.<\/p>\n

Cal recordar que el passat 16 de gener, a causa de la situaci\u00f3 epidemiol\u00f2gica a Europa amb relaci\u00f3 a la influen\u00e7a avi\u00e0ria d’alta patogenicitat, amb l’augment de focus en els \u00faltims mesos, aix\u00ed com l’increment de risc significatiu en molts municipis de l’Estat espanyol, el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3 va declarar el risc alt per influen\u00e7a avi\u00e0ria. En aquest sentit, el director general Fernando Fern\u00e1ndez ha volgut llan\u00e7ar\u00a0un missatge de tranquil\u00b7litat a la poblaci\u00f3<\/strong>\u00a0en general i als productors davant aquesta nova alerta sanit\u00e0ria: \u00abEstam aplicant el programa de vigil\u00e0ncia passiva. Aix\u00f2 significa que se’ns comuniquen totes les morts d’aus silvestres en circumst\u00e0ncies estranyes. Recollim mostres i les enviam al laboratori de refer\u00e8ncia per fer les an\u00e0lisis per detectar la possibilitat de virus. Fins ara, sempre han donat negatiu. A m\u00e9s, aplicam el programa de vigil\u00e0ncia actiu que consisteix a fer un nombre de proves a l’any sobre explotacions d’aviram\u00bb.<\/p>\n

D’aquesta manera, vista la situaci\u00f3 dels municipis de les Illes Balears, aix\u00ed com la distribuci\u00f3 de les explotacions de producci\u00f3 i reproducci\u00f3, les d’oci i autoconsum i el cens d’aus de corral declarats, les\u00a0actuacions a adoptar a l’arxip\u00e8lag balear s\u00f3n<\/strong>\u00a0les seg\u00fcents:<\/p>\n

Mercats que se celebren setmanalment
\n<\/strong>Les explotacions que acudeixen a aquestes activitats estan registrades, subministren a la poblaci\u00f3 diferents tipus d’aus mitjan\u00e7ant la venda d’un petit nombre d’exemplars destinats a l’autoconsum, no es produeixen grans concentracions de m\u00e9s d’una explotaci\u00f3 i se celebren en la zona urbana i amb pres\u00e8ncia de gent, la qual cosa, evita o dificulta molt el contacte amb aus silvestres. Per la seva funci\u00f3, l’esc\u00e0s cens d’animals que desplacen i la necessitat de la seva exist\u00e8ncia, aix\u00ed com la situaci\u00f3 epidemiol\u00f2gica actual, es permet en l’actualitat la seva activitat, tot i que poden variar segons l’evoluci\u00f3 que pugui produir-se, tant en l’\u00e0mbit local, auton\u00f2mic o nacional.<\/p>\n

Aix\u00ed, en els mercats d’aquest tipus que se celebrin en la zona d’especial risc (municipis de Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollen\u00e7a i Alc\u00fadia),\u00a0quan es concentrin aus procedents de m\u00e9s d’una explotaci\u00f3 i de municipis diferents<\/strong>, siguin aus de corral o aus captives,\u00a0es garantir\u00e0 la seva ubicaci\u00f3 en compartiments protegits, b\u00e9 siguin fixos o m\u00f2bils, de manera que s’eviti el contacte entre les aus de les diferents explotacions o b\u00e9 la seva ubicaci\u00f3 a dist\u00e0ncies prou allunyades<\/strong>, amb l’objectiu que s’aconsegueixi el mateix efecte.<\/p>\n

Cert\u00e0mens ramaders en zones d’especial risc i en zones d’especial vigil\u00e0ncia
\n<\/strong>En la sol\u00b7licitud d’autoritzaci\u00f3 es faran constar totes les dades recollides en la resoluci\u00f3 de la Conselleria sobre mesures relatives a la prevenci\u00f3 de la influen\u00e7a avi\u00e0ria a les Illes Balears, i espec\u00edficament esp\u00e8cies previstes, nombre d’aus, proced\u00e8ncia, separaci\u00f3 de les esp\u00e8cies, durada de l’esdeveniment, mesures preventives (local tancat, carpa, etc.). Es far\u00e0 una avaluaci\u00f3 de risc segons les dades aportades i es decidir\u00e0 la seva autoritzaci\u00f3, denegaci\u00f3 o mesures correctores. Les sol\u00b7licituds, incloent-hi tota la informaci\u00f3 necess\u00e0ria, seran remeses sempre amb almenys 30 dies d’antelaci\u00f3 a la data de la celebraci\u00f3 prevista de la fira per poder valorar cada cas i, si fos necessari, corregir alguna de les mesures plantejades.<\/p>\n

Explotacions situades en municipis d’especial risc o especial vigil\u00e0ncia
\n<\/strong>Aquestes mateixes mesures es prendran en les explotacions incloses en zona d’especial risc (Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollen\u00e7a i Alc\u00fadia) i en zones d’especial vigil\u00e0ncia, que s\u00f3n els municipis de Formentera, Sant Josep de sa Talaia, Eivissa, Santa Eul\u00e0ria des Riu, Ma\u00f3, es Mercadal, Campos, Felanitx i ses Salines.<\/p>\n

De manera general, l’Ordre del Ministeri APA\/2442\/2006, de 27 de juliol, per la qual s’estableixen mesures espec\u00edfiques de protecci\u00f3 amb relaci\u00f3 a la influen\u00e7a avi\u00e0ria, prohibeix la cria d’aus de corral a l’aire lliure en els municipis esmentats en el par\u00e0graf anterior. No obstant aix\u00f2, donada la dimensi\u00f3 i les caracter\u00edstiques de les explotacions existents en aquesta zona, i que la majoria s\u00f3n per a autoconsum, es permet la cria d’aus de corral en l’exterior, sempre que es mantinguin les mesures de precauci\u00f3 seg\u00fcents:<\/p>\n