Agromallorca va presentar dijous 15 d’octubre \u2018Mallorca Produeix, Mallorca comen\u00e7a aqu\u00ed\u2019, una iniciativa que cerca acostar la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria de l’illa als hostes d’allotjaments vacacionals mitjan\u00e7ant paquets de benvinguda elaborats amb productes locals. La presentaci\u00f3 es va celebrar al restaurant Selvatge, a Selva, amb el suport del Consell de Mallorca a trav\u00e9s del departament de Desenvolupament Local.<\/p>\n\n\n\n
La trobada va reunir uns 80 assistents, entre representants d’Agromallorca, Cooperatives Agroaliment\u00e0ries de les Illes Balears i el Consell de Mallorca, gestors d’allotjaments vacacionals i professionals vinculats a la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria. Entre les persones que varen intervenir a la jornada, hi figuraren Esperan\u00e7a Pou, directora de Selvatge i tercera generaci\u00f3 d’Agromallorca; Isabel Vicens, presidenta i gerent d’Agromallorca; Pilar Amate, consellera de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca, i Joan Rotger, batle de Selva.<\/p>\n\n\n\n
Isabel Vicens<\/strong>, presidenta i gerent d’Agromallorca, va explicar que el paquet de benvinguda pret\u00e9n que els turistes trobin en arribar \u201cuna part de nosaltres, una part de l’ess\u00e8ncia de Mallorca\u201d. Va reivindicar la feina de pagesos i elaboradors i va recordar que la continu\u00eftat del sector dep\u00e8n tamb\u00e9 del consum de productes mallorquins. \u201cL’\u00fanica manera que sigui sostenible i duri molts d’anys \u00e9s que comprem productes mallorquins<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n La consellera Pilar Amate va destacar que aquesta iniciativa convida a reflexionar sobre la primera impressi\u00f3 que s’enduen els visitants de l’illa. \u201cDarrere un producte hi ha persones, molta feina, hist\u00f2ria, gastronomia, cultura i tradici\u00f3\u201d, va assenyalar. Tamb\u00e9 va insistir que la promoci\u00f3 del producte local s’ha de traduir en coneixement i consum, i va valorar que la trobada serv\u00eds per establir relacions de col\u00b7laboraci\u00f3 amb continu\u00eftat.<\/p>\n\n\n\n Per part seva, el batle de Selva, Joan Rotger, va subratllar que la iniciativa complementa l’experi\u00e8ncia tur\u00edstica amb els sabors i la hist\u00f2ria de Mallorca. Va animar els responsables d’allotjaments a interessar-se per la proposta i va recon\u00e8ixer la feina constant d’Agromallorca i Selvatge per acostar la producci\u00f3 de l’illa als visitants.<\/p>\n\n\n\n El projecte planteja que els gestors d’allotjaments vacacionals incorporin productes fets a Mallorca als paquets de benvinguda que ofereixen als seus hostes. Aix\u00ed, aquest detall pot esdevenir una primera aproximaci\u00f3 a la identitat gastron\u00f2mica de l’illa<\/strong> i donar visibilitat a la feina dels seus productors, sense vincular la proposta a cap canal de venda concret.<\/p>\n\n\n\n El restaurant Selvatge participa en aquesta connexi\u00f3 entre turisme i producte local des de la seva proposta gastron\u00f2mica<\/strong>. A m\u00e9s d’haver acollit la presentaci\u00f3 i preparat una degustaci\u00f3 basada en ingredients de l’illa i elaborada pel xef \u00c1lex Pardo, el restaurant oferir\u00e0 un 10 % de descompte als hostes dels allotjaments vacacionals participants que facin una reserva<\/strong>. La col\u00b7laboraci\u00f3 convida a perllongar la descoberta dels sabors mallorquins m\u00e9s enll\u00e0 del paquet de benvinguda.<\/p>\n\n\n\n Precisament, Esperan\u00e7a Pou<\/strong>, directora de Selvatge i tercera generaci\u00f3 d’Agromallorca, va donar la benvinguda als assistents i va presentar la degustaci\u00f3 de tapes elaborades amb producte local, pensada per oferir \u201cuna petita mostra del que \u00e9s Selvatge i del que \u00e9s el producte local\u201d. Va agrair especialment la feina de l’equip del restaurant, amb un esment al ma\u00eetre<\/em> i al xef.<\/p>\n\n\n\n La iniciativa pret\u00e9n que el producte mallorqu\u00ed tingui una pres\u00e8ncia reconeixible en l’experi\u00e8ncia dels qui s’allotgen a l’illa. M\u00e9s enll\u00e0 de donar a tastar determinats aliments, cerca posar en valor el seu origen, la seva qualitat i la feina que hi ha darrere cada elaboraci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El producte mallorqu\u00ed, des del primer dia d’estada<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tal com va explicar Agromallorca durant la presentaci\u00f3, el paquet de benvinguda que rebran els turistes pot ser tamb\u00e9 una manera d’explicar Mallorca a trav\u00e9s dels seus aliments. L’empresa va destacar que la selecci\u00f3 de productes permet acostar als visitants sabors vinculats al territori i despertar el seu inter\u00e8s per la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria de l’illa.<\/p>\n\n\n\n Des d’Agromallorca varen assenyalar que, per als gestors d’allotjaments vacacionals, la proposta ofereix una manera d’incorporar la identitat local a l’atenci\u00f3 que presten als seus hostes. Per als productors mallorquins, representa una oportunitat de donar a con\u00e8ixer les seves elaboracions a persones de diferents proced\u00e8ncies que poden descobrir-les per primera vegada durant les seves vacances.<\/p>\n\n\n\n La presentaci\u00f3 es va celebrar en un moment en qu\u00e8 els professionals de l’allotjament vacacional comen\u00e7aven a preparar la pr\u00f2xima temporada tur\u00edstica. Segons va explicar Agromallorca, l’objectiu \u00e9s facilitar que el producte local formi part de la benvinguda al visitant i contribueixi a crear una experi\u00e8ncia m\u00e9s connectada amb Mallorca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La iniciativa \u2018Mallorca Produeix, Mallorca comen\u00e7a aqu\u00ed\u2019, proposa incorporar una selecci\u00f3 de productes mallorquins als paquets…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107119,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[692,940,955],"tags":[],"coauthors":[2053],"class_list":["post-107114","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-inici","category-reportatges-i-novetats","post_format-post-format-gallery"],"acf":{"gallery":[107119,107115,107123],"home_date":{"home_begin_date":"20261016","home_end_date":"20261022"}},"yoast_head":"\n