{"id":76936,"date":"2022-07-07T08:59:59","date_gmt":"2022-07-07T06:59:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/?p=76936"},"modified":"2022-07-07T09:03:25","modified_gmt":"2022-07-07T07:03:25","slug":"lassociacio-de-varietats-locals-fa-festa-grossa-pels-20-anys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/ca\/lassociacio-de-varietats-locals-fa-festa-grossa-pels-20-anys","title":{"rendered":"L’Associaci\u00f3 de Varietats Locals fa festa grossa pels 20 anys"},"content":{"rendered":"

L’Associaci\u00f3 Varietats Locals<\/strong>\u00a0(AVL) ha celebrat el seu 20\u00e8 aniversari. Per aquest motiu varen fer, dia 2 de juliol, una festa i un acte de reconeixement a les persones implicades amb l’Associaci\u00f3 durant aquests 20 anys, des de socis fundadors a voluntaris i volunt\u00e0ries, fins a multiplicadors, empeltadors i treballadores de l’AVL, que reberen i diversos obsequis, com ara els siurells personalitzats de Ca Mad\u00f2 Bet dels Siurells, ramells d’arom\u00e0tics de T’Estim, galletes elaborades amb varietats locals de Pans Lluc i litografies originals de na N\u00edvola Uy\u00e1 Ilustraci\u00f3n, qui tamb\u00e9 va dissenyat l’estampat de les camisetes de l’Associaci\u00f3 que han fet a Moraduix.<\/p>\n

Associaci\u00f3 Varietats Locals va n\u00e9ixer el 17 de juny de 2002 i est\u00e0\u00a0formada per pagesos i pageses, simpatitzants i persones afins a la conservaci\u00f3 del patrimoni biocultural de les Illes Balears<\/strong>. Fomenten les mudes i els esqueixos, com tamb\u00e9 la multiplicaci\u00f3 de llavors de tipus de plantes i arbres que amb el pas del temps s’han adaptat a la terra i clima de les Illes Balears i reclamen la\u00a0sobirania aliment\u00e0ria<\/strong>, en un sistema en qu\u00e8 imperen les multinacionals que venen llavors que nom\u00e9s serveixen d’any en any de manera que els pagesos i afeccionats han de comprar sempre les llavors i no poden fer el seu planter dels seus fruits.<\/p>\n

Durant l’acte hi actuaren els glosadors de Menorca Soca de Mots i als Glosadors de Mallorca.<\/p>\n

Des d’AVL varen donar les gr\u00e0cies\u00a0 a Son Mut Nou – Monserrat Pons i Boscana per cedir un espai tan fant\u00e0stic com \u00e9s Son Mut nou; a les cuineres Marga Coll de Miceli, Cati Fiol de L’Exquisit Binissalem, Caty Pieras de Daica, Cati Pons d’Els Fogons de Pla\u00e7a i Maria Solivellas de Ca na Toneta per les exquisides tapes amb varietats locals; al Fornet de La Soca, al restaurant Es Ginebr\u00f3 Coll i\u00a0 a Es Garrover de Mallorca pel dol\u00e7, i tamb\u00e9 a tothom qui va aportar productes deliciosos per a la celebraci\u00f3 com ara Agromart, Vins Can Majoral, Son Vell, Can Axartell, Es Pinar\u00f3 de ses Monges, Finca sa Teulera,\u00a0 Formatgeria Son Jover, Sa Casa Pagesa, T’Estim Infusions i tes ecol\u00f2gics, Cooperativa Agr\u00edcola de Porreres, Especias Cresp\u00ed, Planters Ornamentals Nicolau, Rafal Gen\u00e0s, Panaderia Pons, etc.<\/p>\n