{"id":9961,"date":"2014-01-07T01:43:35","date_gmt":"2014-01-07T00:43:35","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronomicament.cat\/?p=9961"},"modified":"2022-04-07T11:03:55","modified_gmt":"2022-04-07T09:03:55","slug":"xisca-rotger-es-genial-cuinar-per-als-meus-amics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/ca\/xisca-rotger-es-genial-cuinar-per-als-meus-amics","title":{"rendered":"Xisca Rotger: “\u00c9s genial cuinar per als amics”"},"content":{"rendered":"

Na Xisca Rotger G\u00f3ngora t\u00e9 33 anys, \u00e9s de Palma i \u00e9s la guanyadora del concurs de receptes del mes de desembre. El repte de Mossegades era fer torr\u00f3 i na Xisca ens explic\u00e0 com fer la recepta de torr\u00f3 de nata amb nous<\/a>.<\/em><\/p>\n

\"\"
Na Xisca amb el past\u00eds que va fer a la seva filla.<\/figcaption><\/figure>\n

La cuina \u00e9s la teva passi\u00f3, per\u00f2 quina \u00e9s la teva professi\u00f3?<\/strong>
\nS\u00f3c Pedagoga i faig feina com a Cap d’Estudis a una escola privada a Palma.\u00a0 Tamb\u00e9 s\u00f3c mare d’una nina de 4 anys i un nin d’any i mig, aix\u00ed que a casa es cuina cada dia i\u00a0 en ocasions diferents plats per la difer\u00e8ncia d’edats.\u00a0 A la tarda, i sobretot els caps de setmana, aprofito per fer plats m\u00e9s especials i preparar pa,\u00a0 galletes, magdalenes… que menjam durant la setmana.<\/p>\n

Qu\u00e8 va passar l’any 2010 que et va fer obrir un blog de receptes?<\/strong>
\nEl meu bon amic Jes\u00fas Cort\u00e9s \u00e9s el creador de cafeymas.net<\/a> i un dia va decidir crear\u00a0 cocinarymas.blogspot.com <\/a>perqu\u00e8 entre el grup d’amics f\u00f3ssim compartint les nostres\u00a0 receptes del dia a dia. L\u2019idea em va encantar i aix\u00ed va ser com vaig comen\u00e7ar.<\/p>\n

Quina \u00e9s la recepta que t’ha costat m\u00e9s fer?<\/strong>
\nDoncs no s\u00e9 si hauria explicar, perqu\u00e8 va ser una mica frac\u00e0s, per\u00f2 b\u00e9 … En aquestes festes vaig fer un Tortell de Reis per al menjar familiar. Despr\u00e9s de buscar molt per Internet, llegir els consells de diversos bloguers i comparar receptes, em vaig decidir a fer-ho. El proc\u00e9s \u00e9s una mica complex ja que es necessiten diverses masses i diversos llevats. D’aspecte, si ho comparem amb altres, no va quedar molt b\u00e9 ja que no va pujar gens, per\u00f2 de sabor era molt bo, que \u00e9s el que compta! Ho tornar\u00e9 a provar de fer per poder pujar-lo al blog.<\/p>\n

Si haguessis de cuinar per a alg\u00fa especial, qui seria i quin men\u00fa li prepararies?\u00a0<\/strong>
\nCuinaria per qualsevol dels meus amics, ja que \u00e9s genial passar temps amb ells, i el men\u00fa\u00a0\u00a0 seria:<\/p>\n