Prepareu una massa suau per obtenir unes creps lleugeres, dolces o salades al vostre gust.
Dotze hores de vi, música, gastronomia i entreteniment familiar al Parc de
Se celebrarà els dies 14, 15 i 16 de novembre amb un
Sa Comuna de Lloret acollirà un festival d'hamburgueses gurmet aquest mes de
Restaurants
El Marino és un restaurant que es troba al barri del Portitxol de Palma. Hi trobareu
Cuina catalanaRambla Felip Pedrell, 13, 43500 Tortosa, TarragonaCatalunya/Tortosa977 44 10 48www.restaurantsantcarles.comeuros[:ca]De 13 a 15,30; de 20,30
Arrosseria/TapesCarrer de Miquel Pellissa, 1Mallorca/Palma/s’ArenalBeach Club971 74 56 7220-25 euros[:ca]Obert de dilluns a diumenge[:en] Open from
Arrosseria/Cuina mallorquinaCarretera del Far, s/n. Alcanada. Port d'AlcúdiaAlcúdia/TramuntanaCelebracions i grups/Romàntic971 54 59 4418-36 euros[:ca]Obert de dilluns
Lupe Café Bistro és un restaurant de Palma, on hi podeu menjar plats fets amb productes
Receptes
Elaboració de les mandonguilles:
Es fa una massa amb les dues carns, l’all picadet, el julivert, el pa remullat amb la llet, l’ou,
Aquests pastissets francesos són una espècie de flams amb l'exterior cruixent i el cor tou. Aquesta textura s'aconsegueix coguent-los en dues etapes,
La nit anterior, posau les mongetes en remull amb aigua (n’hi ha d’haver molta).
Començarem pelant les patates i tallant-les en rodanxes. Després posarem una mica d´oli dins una font i hi escamparem una capa de
Sobre una llesca de pa, untar formatge crema i afegir tomàquet i enciam tallats fins. Tapar amb una altra llesca de pa
Netegeu i peleu els calamars. Reserveu-ne la seua tinta. Talleu un calamar a trossos xicotets i reserveu l'altre.
Actualitat
Els cuiners en cap dels restaurants Clandestí i El Olivo oferiran un dinar diumenge
Sa Comuna de Lloret acollirà un festival d'hamburgueses gurmet aquest mes de novembre, organitzat per Chefsin
Se celebrarà els dies 14, 15 i 16 de novembre amb un programa ben atractiu de propostes
Dotze hores de vi, música, gastronomia i entreteniment familiar al Parc de Mar
Totes les tapes es podran tastar del 5 al 9 de novembre als restaurants participants
La cita tendrà lloc el matí del 9 de novembre i hi haurà actuacions musicals per amenitzar la festa
Està organitzat per Som de Mallorca i té el suport de la Fundació Calvià 365
Galmés i Ribot acull un dinar de maridatge amb vins exclusius i plats de Cuina Vivant, al costat de Soca-rel, el proper
Els xefs Andreu Benítez i Jonas Petersson oferiran un sopar que unirà la tradició culinària de Mallorca amb la de Suècia
El concurs serà el dilluns, 3 de novembre i la ruta de tapes se celebrarà del 5 al 9 de novembre als
Es va començar a estendre’s fora d’Itàlia al segle XIX
Una combinació de textures i gustos dolços i salats que ha captat l’atenció de gurmets i xarxes socials
L’Ajuntament presenta una nova ruta de tapes gourmet al Claustre de Sant Domingo
L’esdeveniment, organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament d’Inca, destinarà els beneficis a projectes de l’Hospital Comarcal d’Inca i de l’entitat Mater
Per beneficiar-se'n, no cal descarregar cap document, només cal anar als establiments inscrits
Enguany, gràcies al suport d'Eroski, hi haurà un accèssit especial a la millor tapa elaborada amb producte local
Els productors de sobrassada esbossen un full de ruta centrat en la qualitat del Porc Negre, el mercat i la formació
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música