Recepta de creps
Ingredients Per a unes 10 creps Elaboració En primer lloc, en un bol gros, bateu els ous amb la llet i la mantega fosa. Després, afegiu-hi la farina, el sucre i la sal. Barrejau-ho tot amb unes varetes fins que quedi una massa fina i sense grums. (Si voleu, podeu passar-la pel túrmix perquè quedi més […]
Recepta de coca de recapte
La coca de recapte és un plat típic de Catalunya, i germana d’altres coques salades que…
Recepta de creps
Prepareu una massa suau per obtenir unes creps lleugeres, dolces o salades al vostre gust.
Anelles de carabassó, salmó i formatge
Aquest és un plat senzill i molt bo de fer que pot ser un entrant ideal…
Recepta de quiche d’espinacs
La recepta de quiche d’espinacs és molt senzilla. És un plat bo de preparar i que…
Recepta de Colomba pasqual
La colomba (que en italià, significa colom) són unes postres originàries d’Itàlia que es consumeixen especialment durant la Setmana Santa i, especialment, el dia de Pasqua. Aquest dolç, que recorda el famós panettone nadalenc, destaca per la seva forma peculiar d’ocell —concretament, un colom amb les ales esteses, símbol de pau i renaixement. Es tracta […]
Pastís de tres llets
Ingredients Per al pa de pessic: 5 ous 200 g de sucre 200 g de farina de rebosteria 1 culleradeta de llevat químic o pols de coure 1 culleradeta d’extracte de vainilla Per a la mescla de tres llets: 400 ml de llet evaporada 400 ml de llet condensada 200 ml de nata per muntar […]
Idees per preparar una fondue a casa
Ara que fa una mica més de fred, fa ganes menjar plats més calents. La fondue…
Lluç amb salsa verda
Com elaborar un lluç amb salsa verda per els dies calorosos d’estius
Vaca vermella fumada amb formatge tou, sobrassada i xilis
El cuiner Edgar Rodríguez Santos, amb la col·laboració de Benet Torres, ha estat proclamat guanyador del…
Pastís de verdures
Aquesta recepta de pastís de verdures és senzilla i bona de fer. La part que duu…
Com fer pa naan a casa
El naan és un tipus de pa, típic de la cuina de l’Índia i Pakistan
Moctails per gaudir de l’estiu
Els mocktails són begudes dissenyades per a semblar còctels, però sense contenir alcohol
El xató, una recepta tradicional
El xató és un dels plats tradicionals catalans més populars. Se sol consumir a l’hivern, concretament…
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de…
Tomàtigues farcides de carn
Les tomàtigues farcides de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per gaudir d’àpats…
Recepta de crema cremada
La crema cremada, mal anomenada crema catalana, és un dels dolços més típics i un dels més saborosos. Elaborar-la és molt fàcil. Ingredients (per a 6 persones) 1/2 litres de llet 4 ous 1 branca de canyella 75 grams de sucre (orientatiu, en funció del gust de cadascun). 25 grams de farina tipus Maizena 1 llimona […]
Pomes al forn amb canyella
Les pomes al forn amb canyella són unes postres econòmiques. A més a més, és una…
Uno
Dos
Tres
·
·
0