Aktuelles - Gastronòmicament

Aktuelles

El crític gastronòmic cec Jonatan Armengol estrena canal de Youtube

El periodista català Jonatan Armengol acaba d'estrenar un canal de Youtube. Es titula El camino del fuego i hi ofereix consells per cuinar amb foc d'una manera divertida, eficaç i didàctica Read more [...]

Can Company, Premi Innovació d’Innofòrum Barcelona amb Ànima

La fàbrica de sobrassades de Can Company ha guanyat el Premi Innovació d'Innofòrum Barcelona 2021 amb un producte nou Read more [...]

Líquido y Sólido, el nou espai gastronòmic de Catavinos

Líquido & Sólido, un lloc que neix amb la idea de sorprendre i oferir experiències innovadores i creatives Read more [...]

Quatre cuiners de Mallorca i un de Menorca, al concurs de tapes de Valladolid

Els organitzadors del Concurs de Pintxos i Tapes Ciutat de Valladolid ha publicat la llista dels 46 finalistes que hi participaran, cuiners i cuineres professionals d'arreu de l'Estat Read more [...]

Premis Gastronòmics a Eivissa i Formentera

La cerimònia va tenir lloc el dissabte 16 d'octubre, al Museu Etnogràfic d'Eivissa (Santa Eulària des Riu). Es tracta d'uns guardons que premien la feina feta a l'any 2019 i que per mor de la covid no els varen poder lliurar Read more [...]

L’Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca incorpora dones per primera vegada

El passat 24 de setembre es varen fer les votacions per incorporar nous membres i l'entitat ha decidit incorporar quatre dones dels sis llocs que hi havia vacants Read more [...]

Nou menú al restaurant El Olivo amb el vins de Tianna Negre

El restaurant El Olivo de Deià ha presentat el nou menú de tardor, que consisteix en una selecció de plats amb el peix, els bolets i la carn de caça Read more [...]

Kike Martí és el cuiner del nou restaurant Va d’Arròs

El responsable dels fogons és el cuiner Kike Martí, que s'ha especialitzat en arrossos i paelles i que ha creat la seva pròpia marca: Arrózame Read more [...]

Consulta els forns que participen a la Ruta del Llonguet 2021

Aquest 2021, hi participen 35 forns de Palma que oferiran cada dimecres un llonguet diferent cada setmana amb una beguda per un preu tancat de 3 euros Read more [...]

Agricultura aposta per promocionar les Balears al Saló Gourmets de Madrid

La conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació participarà amb un estand propi a l'edició 34 del Saló Gourmets, que se celebrarà a Madrid del 18 al 21 d'octubre Read more [...]

Inventen uns coberts comestibles per no contaminar

La societat actual té el repte de deixar de contaminar i, sobretot, tallar d'arrel el problema d'usar i tirar utensilis i objectes. Amb aquesta filosofia ha nascut aquest 2021 l'empresa Volià Read more [...]

Denuncien un restaurant de Palma per tenir peix arponat

Funcionaris de la Inspecció Pesquera de la Direcció General de Pesca i Medi Marí han denunciat un restaurant de Palma per tenir peix arponat procedent de pesca submarin Read more [...]