{"id":93145,"date":"2024-12-18T10:28:21","date_gmt":"2024-12-18T09:28:21","guid":{"rendered":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/inici"},"modified":"2026-04-22T13:42:23","modified_gmt":"2026-04-22T11:42:23","slug":"inici","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/de","title":{"rendered":"Inici"},"content":{"rendered":"
\n
\n\n
\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n
\n
\n

Actualitat<\/a><\/span> \/ Fires i rutes<\/a><\/span> \/ Portada<\/a><\/span> \/ Unkategorisiert<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

Comen\u00e7a la tercera ruta De Tapes amb Rosa Blanca<\/a><\/h2>\n\n
Hi participen 45 restaurants i cafeteries que oferiran una tapa i una cervesa per 3,95 euros<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n
\n
\n

Actualitat<\/a><\/span> \/ Fires i rutes<\/a><\/span> \/ Portada<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

Pollen\u00e7a acull la II Mostra de la Tonyina per fomentar el consum d\u2019aquest producte local<\/a><\/h2>\n\n
La cita gastron\u00f2mica tindr\u00e0 lloc els dies 23 i 24 de maig al Port de Pollen\u00e7a<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n
\n
\n

Actualitat<\/a><\/span> \/ Portada<\/a><\/span> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/span> \/ Unkategorisiert<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

La vida secreta de les abelles, a Raixa<\/a><\/h2>\n\n
El documental es tornar\u00e0 a projectar a la possessi\u00f3 emblem\u00e0tica de Bunyola el proper 23 de…<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n
\n
\n

Actualitat<\/a><\/span> \/ Fires i rutes<\/a><\/span> \/ Portada<\/a><\/span> \/ Unkategorisiert<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n\n

„Tapalma s’ha convertit en ambaixador de la ciutat m\u00e9s enll\u00e0 de les nostres fronteres“<\/a><\/h2>\n\n
Jos\u00e9 Hila, batle de Palma, ha presentat la nova edici\u00f3 que tendr\u00e0 aplicaci\u00f3 m\u00f2bil. El concurs…<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n\n

Restaurants<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"Il<\/a><\/figure>\n\n

Il Panzerotto<\/a><\/h3>\n\n
Natxos impressionants i pizzes bon\u00edssimes. Aix\u00ed de breu podem definir aquest restaurant.<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Restaurant<\/a><\/figure>\n\n

Restaurant Factory il Nonno<\/a><\/h3>\n\n
Al\u00a0restaurant Factory il Nonno\u00a0de Palma hi trobareu tota casta de pasta: sorrentinos, ravioli, macarrons, espirals, etc. feta del dia. Preparen pasta fresca, ja sigui per endur o per preparar a ca vostra. Tamb\u00e9 hi fan\u00a0salses i plats casolans com les pilotes, la lassanya, croquetes, canelons amb farcits diferents A m\u00e9s, tamb\u00e9 hi podeu comprar productes […]<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Restaurant<\/a><\/figure>\n\n

Restaurant Via Veneto<\/a><\/h3>\n\n
Ambient lux\u00f3s per\u00f2 alhora acollidor i confortable.<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"La<\/a><\/figure>\n\n

La Costa<\/a><\/h3>\n\n
Aquest local es troba ubicat arran de mar; un lloc id\u00edl\u00b7lic on tamb\u00e9 podeu gaudir de…<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Restaurant<\/a><\/figure>\n\n

Restaurant Tierra de Gracia [TANCAT]<\/a><\/h3>\n\n
\u00a0[TANCAT \/ CLOSED \/ CERRADO] Els germans Mateo i Andr\u00e9s Casta\u00f1eda ofereixen un espai per menjar sota el lema ‚Plats, copes i amics‘. Tots dos provenen de Vene\u00e7uela, per\u00f2 s\u00f3n descendents d’emigrants de les Illes Can\u00e0ries. Hi trobareu plats de cuina llatinoamericana, especialment de Vene\u00e7uela, com les arepas de pollastre i guacamole o els teque\u00f1os, […]<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n\n

Receptes<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"Tapa<\/a><\/figure>\n\n

Tapa Dur\u00ed<\/a><\/h3>\n\n
Per comen\u00e7ar el primer que farem ser\u00e0 confitar la ceba, a foc baix, i al mateix…<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Recepta:<\/a><\/figure>\n\n

Recepta: Musclos amb salsa de tom\u00e0tiga<\/a><\/h3>\n\n
Afegim un raig d’oli d’oliva i, a continuaci\u00f3, la ceba, el juvert i els allets picats…<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Llom<\/a><\/figure>\n\n

Llom amb salsa de pastanaga i ceba<\/a><\/h3>\n\n
Ingredients: Per a 4 persones – 8 trossos de llom – 1 ceba – 12 pastanagues – 1 copa de vi blanc – oli d’oliva – sal – pebre bo Preparaci\u00f3: Si voleu fer m\u00e9s via per prepara aquesta recepta de llom amb salsa de pastanaga i ceba, podeu fer com jo que sol fer […]<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Recepta<\/a><\/figure>\n\n

Recepta de quiche d\u2019espinacs<\/a><\/h3>\n\n
La recepta de quiche d’espinacs \u00e9s molt senzilla. \u00c9s un plat bo de preparar i que…<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Recepta<\/a><\/figure>\n\n

Recepta de torr\u00f3 fluix<\/a><\/h3>\n\n
Una proposta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d’Any.<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\"Llom<\/a><\/figure>\n\n

Llom al forn amb patates<\/a><\/h3>\n\n
Comen\u00e7arem pelant les patates i tallant-les en rodanxes. Despr\u00e9s posarem una mica d\u00b4oli dins una font…<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n\n

Actualitat<\/h2>\n\n\n
\n
\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Fires i rutes<\/a> \/ Portada<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pollen\u00e7a acull la II Mostra de la Tonyina per fomentar el consum d\u2019aquest producte local<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n3 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La cita gastron\u00f2mica tindr\u00e0 lloc els dies 23 i 24 de maig al Port de Pollen\u00e7a<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi\u00a0<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n3 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

L\u2019esdeveniment, organitzat per l\u2019associaci\u00f3 Fira del Caragol, acollir\u00e0 nombroses propostes<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La Fira de la Sardina se celebrar\u00e0 del 14 al 17 de maig al Moll de…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

La Sobrassada d\u2019Or corona Maca de Castro per la seva excel\u00b7l\u00e8ncia<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La xef del Port d\u2019Alc\u00fadia rep el guard\u00f3 de la IGP i el Consell de Mallorca…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

S’hi ofereixen novetats com el men\u00fa de platja i el servei de sopar<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lloret acull el Festival Sobirania Aliment\u00e0ria<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el m\u00f3n pag\u00e8s de Mallorca<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

El Canel\u00f3 2001 de Tomeu Caldentey celebra 25 anys<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\u00c9s un plat que sempre ha estat present al seu men\u00fa degustaci\u00f3<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

L’origen de les pastilles Juanola<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Els propietaris d’aquest producte han sabut mantenir-lo vigent durant m\u00e9s de 100 anys<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

El restaurant-cafeteria Cel Blau de s’Arenal tanca<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Darrerament, les hamburgueses eren el seu reclam<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Concursos i premis<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La recepta de calamarins amb kimchi s\u2019imposa en la desena edici\u00f3 de la fira del Pil\u2022lar\u00ed,…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Fires i rutes<\/a><\/p>\n\n\n\n

Es Llombards fusiona l\u2019art contemporani i les arrels rurals en un cap de setmana de festa major<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n3 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

El nucli santanyiner celebra la tercera edici\u00f3 del LlombArt aquest dissabte i la tradicional Festa d\u2019es…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Concursos i premis<\/a><\/p>\n\n\n\n

Daniela Reigosa guanya Oleotapa 2026<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La cuinera de l\u2019equip d\u2019Aromata ha rebut el premi amb una tom\u00e0tiga farcida d\u2019Oli de Mallorca…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Fires i rutes<\/a><\/p>\n\n\n\n

Horaris i programa de la Fira del Llonguet<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Se celebra a es Pil\u2022lar\u00ed i enguany arriba a la 10a edici\u00f3<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

El 90% dels partits de tennis acaben en cervesa<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n3 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La cervesera Moritz, Barcelona Open Banc Sabadell, analitza l\u2019evoluci\u00f3 dels h\u00e0bits socials vinculats a la pr\u00e0ctica…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

Be Palma torna al Parc de la Mar del 29 d’abril al 3 de maig<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n2 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

La fira de gastronomia, producte local i artesania comen\u00e7a el proper dimecres a partir de les…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

„Esper que aquest llibre\u00a0ajudi a girar una mica el tim\u00f3 que ens arrossega cap a un futur sense cuines identit\u00e0ries“<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n5 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Pau G\u00f3mez Calvo convida a repensar la relaci\u00f3 amb el menjar des d\u2019una mirada \u00edntima i…<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

Javier L\u00f3pez i Thorsten Bender cuinen plegats al restaurant Es Fanals de S\u00f3ller<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n1 minut de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

El cuiner alemany \u00e9s el propietari del restaurant Sein d’Alemanya i t\u00e9 dues estrelles Michelin<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n
\n

Actualitat<\/a> \/ Reportatges i novetats<\/a><\/p>\n\n\n\n

Andreu Genestra assumeix la direcci\u00f3 culin\u00e0ria de La Reserva Rotana<\/a><\/h2>\n\n\n
\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n3 minuts de lectura\n<\/div>\n\n\n

\u00b7<\/p>\n\n\n

\n

0<\/a><\/p>\n\n\n

<\/g><\/g> <\/path> <\/g><\/svg><\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

A m\u00e9s de l’hotel, tamb\u00e9 hi ha un agroturisme i un restaurant, que han batiat amb…<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n\n