Mallorca Restaurant Week, un prestigi\u00f3s esdeveniment gastron\u00f2mic amb renom en \u00e0mbit estatal i internacional arriba per primera vegada a l’illa de Mallorca despr\u00e9s del seu \u00e8xit a ciutats com Chicago, Nova York, Los Angeles i Londres. A l’Estat espanyol, les urbs de Madrid, Barcelona i Val\u00e8ncia han estat escenari d’aquesta destacada trobada culinaria, que s’ha consolidat com un referent en la celebraci\u00f3 del millor de la gastronomia.<\/p>\n\n\n\n
La presentaci\u00f3 d’aquest esdeveniment es va dur a terme el dilluns 27 de gener en una roda de premsa a l’id\u00edl\u00b7lic marc del celler Santa Catarina (Inca). Hi assistiren Guadalupe Ferrer<\/strong>, regidora d’Economia, Comer\u00e7 i Aut\u00f2noms de l’Ajuntament de Palma; Antoni Fuster<\/strong>, director general d’Economia i Comer\u00e7 de l’Ajuntament de Palma; Isabel Vicen\u00e7<\/strong>, presidenta d’Agroamallorca; Ana Paola Ruiz Alfaro<\/strong>, directora de Mallorca Restaurant Week.<\/p>\n\n\n\n Tot i que el nom fa refer\u00e8ncia a week<\/em> (una setmana), aquest esdeveniment sol estendre’s m\u00e9s de set dies. En el cas de Mallorca, se celebrar\u00e0 del 25 de febrer al 13 de mar\u00e7<\/strong>, amb un total de tretze dies en qu\u00e8 alguns dels millors restaurants de l’illa oferiran men\u00fas especials a preus assequibles per apropar la seva proposta gastron\u00f2mica a un p\u00fablic m\u00e9s ampli.<\/p>\n\n\n\n Els restaurants participants disposaran men\u00fas de dinar o sopar a preus ajustats, amb l’objectiu d’oferir gastronomia assequible tant a residents com a visitants que es trobin a l’illa de Mallorca durant les dates de l’esdeveniment.<\/p>\n\n\n\n Segons Ana Paula Ruiz Alfaro, directora de Mallorca Restaurant Week, \u201cno podia deixar de pensar a Mallorca com la destinaci\u00f3 perfecta per a aquest esdeveniment culinari. L’illa ofereix productes locals de la m\u00e9s alta qualitat, i tenim xefs i restaurants que treballen aquests productes amb gran professionalitat i l\u00b4afecte que mereixen<\/strong>\u201d, va comentar durant presentaci\u00f3 de l\u00b4esdeveniment.<\/p>\n\n\n\n Mallorca Restaurant Week promet ser una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria \u00fanica que celebra el millor de la gastronomia local. Gustos aut\u00e8ntics, la creativitat dels xefs i l’excel\u00b7l\u00e8ncia es fusionen per oferir una experi\u00e8ncia inoblidable a un preu m\u00e9s assequible. „Volem que els residents gaudeixin d\u00b4aquestes experi\u00e8ncies i apropar l\u00b4alta gastronomia a la poblaci\u00f3“, va afegir Ruiz Alfaro.<\/p>\n\n\n\n Les autoritats locals donen suport amb entusiasme a la iniciativa Mallorca Restaurant Week. Guadalupe Ferrer, juntament amb Toni Fuster, varen destacar el potencial del projecte per combatre l’estacionalitat tur\u00edstica i promocionar els productes locals. Isabel Vicen\u00e7, que presideix Agromallorca i va representar en aquest acte Cooperatives Agro-Aliment\u00e0ries de les Illes Balears, va emfatitzar que la iniciativa abasta tant productes frescos del camp com elaborats d’origen mallorqu\u00ed, ampliant aix\u00ed el seu impacte a l’economia local.<\/p>\n\n\n\n El projecte, que neix de l’emprenedoria femenina, est\u00e0 liderat per Ana Paola Ruiz Alfaro, Ana Trujillo i Cecilia Vel\u00e1zquez<\/strong>, que han aconseguit unir gastronomia, agricultura i turisme en una proposta innovadora per a l’illa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aquesta celebraci\u00f3 de la gastronomia s’ha duit a terme a ciutats com ara Chicago, Nova York,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":100542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[692,955],"tags":[],"coauthors":[2053],"class_list":["post-100541","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-reportatges-i-novetats","post_format-post-format-gallery"],"acf":{"gallery":[100547,100542,100555],"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"\n