El Col\u00b7legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears (CODNIB) vol sensibilitzar la poblaci\u00f3 perqu\u00e8 prengui consci\u00e8ncia que els excessos en l’alimentaci\u00f3 poden ser perjudicials per a la salut, especialment si es t\u00e9 en compte que m\u00e9s de la meitat de la poblaci\u00f3 de l’Estat t\u00e9 exc\u00e9s de pes i que, a m\u00e9s, un gran percentatge t\u00e9 hipertensi\u00f3 o diabetis.<\/p>\n
Des del CODNIB expliquen que els excessos en l’alimentaci\u00f3 durant les festes nadalenques es tradueixen en un elevat consum d’aliments rics en sucre i greixos poc saludables<\/strong>, i tamb\u00e9 de begudes alcoh\u00f2liques. Aquest excessiu consum d’aliments d’origen animal i dol\u00e7os, desplacen a altres com les fruites, verdures i llegums, i pot desequilibrar la nostra dieta.<\/p>\n Tamb\u00e9 alerta sobre l’impacte que la mala gesti\u00f3 en les compres i en la planificaci\u00f3 dels \u00e0pats pot tenir sobre l’increment de deixalles alimentaris. „A Europa s’estima que els aliments es desaprofiten principalment a la llar (42%) i al conjunt de l’Estat espanyol s’estima que cada llar llen\u00e7a 76 kg d’aliments cada any. El malbaratament d’aliments suposa un problema \u00e8tic en la societat ja que es menyst\u00e9 el seu potencial nutritiu, a m\u00e9s de l’impacte negatiu que suposa per a l’economia dels pa\u00efsos.<\/p>\n „El consumidor ha de prendre consci\u00e8ncia que el mal \u00fas dels aliments incrementa la despesa, afecta negativament al medi ambient i es perd l’oportunitat d’aprofitar el seu valor nutritiu“, apunten des del CODNIB. Els petits gestos poden tenir un gran impacte en l’entorn, i aix\u00f2 \u00e9s clau per Nadal quan es genera una gran quantitat de residus, especialment de paper, envasos i vidre. Per\u00f2 un dels aspectes que m\u00e9s afecta la sostenibilitat \u00e9s la gran quantitat de deixalles alimentaris que es poden generar a la llar.<\/p>\n El CODNIB convida a la poblaci\u00f3 a seguir aquests consells senzills per contribuir a un Nadal m\u00e9s sostenible<\/strong>:<\/p>\n Fer festa no ha d’estar enfrontat amb cuidar la salut, per aix\u00f2 el CODNIB d\u00f3na alguns consells per gaudir d’un Nadal saludable<\/strong>:<\/p>\n Tamb\u00e9 recorda la conveni\u00e8ncia de fer exercici f\u00edsic.<\/p>\n Projecci\u00f3 i col\u00b7loqui<\/strong> En podeu veure el trailer a continuaci\u00f3:\n
\n
\nA m\u00e9s a m\u00e9s, aquestes festes de Nadal, el CODNIB ha organitzat la projecci\u00f3 de la pel\u00b7l\u00edcula SustainablEating<\/em>. Ser\u00e0 dia 27 de desembre, a les 19.30 hores, al Centre de Cultura de Sa Nostra (carrer de la Concepci\u00f3 de Palma). L’acte \u00e9s gratu\u00eft per\u00f2 cal apuntar-s’hi pr\u00e8viament a trav\u00e9s de l‘aquesta web (clicau-hi)<\/a>. En acabar el film, tindr\u00e0 lloc el col\u00b7loqui ‚Cap a un Alimentaci\u00f3 Sostenible‘ i s’hi servir\u00e0 un refrigeri gentilesa de Pep Lemon.<\/span><\/p>\n
\n