La revoluci\u00f3 tecnol\u00f2gica arribar\u00e0 ben aviat a la cuina amb les impressores 3D d’aliments. Aquest ser\u00e0 el proper electrodom\u00e8stic a la cuina gr\u00e0cies a l’empresa Natural Machines que est\u00e0 Foodini.<\/p>\n
Foodini<\/strong> es una impressora 3D d’aliments, un model de c\u00e0psules obertes, el que significa que el consumidor prepara i col\u00b7loca els ingredients frescos a Foodini.<\/p>\n Des de Natural Machines comenten que molta gent menja massa menjar preprocesat o precuinat, amb ingredients que no poden ser identificats pel consumidor, en oposici\u00f3 al menjar i aperitius sans fets a casa. El principal problema \u00e9s que la gent normalment no t\u00e9 el temps suficient per preparar el menjar a casa partint de dels ingredients. „Aqu\u00ed \u00e9s on Foodini aporta valor: un electrodom\u00e8stic que s’encarrega de les parts m\u00e9s dif\u00edcils de realitzar<\/strong>, les que requereixen molt de temps en fer-se totalment a m\u00e0. Amb la impressi\u00f3 d’aliments en 3D, s’automatitzen alguns dels passos de preparaci\u00f3 i d’acabat de la cuina casolana, de manera que \u00e9s m\u00e9s f\u00e0cil crear menjars i aperitius acabats de fer“.<\/p>\n Foodini estar\u00e0 disponible per als professionals de la cuina aproximadament el mes de febrer de 2016<\/strong>. Tot i que s’adre\u00e7ar\u00e0 en un primer moment a restaurants, la intenci\u00f3 dels seus inventors \u00e9s que tamb\u00e9 sigui un electrodom\u00e8stic de la cuina dels particulars. El preu aproximat ser\u00e0 de 1.400 euros.<\/p>\n Un exemple de recepta<\/strong> Podeu veure’n un prototip al v\u00eddeo seg\u00fcent:<\/p>\n
\nAmb Foodini, Natural Machines far\u00e0 que la preparaci\u00f3 d’aliments saludables sigui m\u00e9s f\u00e0cil i molt m\u00e9s divertida<\/strong>. Per exemple uns raviolis. Ara mateix, preparar-los implica pastar, extendre la pasta i fer-ne una fina capa, afegir-hi el farcit, col\u00b7locar la capa superior de la pasta, tallar-la… Tot aix\u00f2 ho far\u00e0 Foodini. La m\u00e0quina funcionar\u00e0 a trav\u00e9s de c\u00e0psules que s’hauran de carregar de pasta i farcit. Foodini imprimir\u00e0 els raviolis individuals, evitant desordre i sense embrutar la cuina. Des de Natural Machines comenten que aix\u00ed, tendr\u00e0s m\u00e9s temps per fer altres feines.<\/p>\n