Manacor no sols ha tengut festa grossa per Sant Jaume, tamb\u00e9 pot celebrar que t\u00e9 una cerveseria i una f\u00e0brica de cervesa excepcional que acaba de fer dos anys.<\/p>\n
Es tracta de\u00a0Brusca<\/a><\/strong>, que\u00a0Miquel Gelabert i Neus Llopis<\/strong>\u00a0varen obrir el 21 de juliol de 2021. Per\u00f2 no solament obriren un negoci artes\u00e0, ja que uns anys abans, varen adquirir i\u00a0restaurar el mol\u00ed fariner del barri de sa Torre<\/strong>, datat del segle XVIII. Aix\u00ed, no sols fan un ofici, sin\u00f3 que han recuperat un edifici hist\u00f2ric i emblem\u00e0tic de la ciutat.<\/p>\n Tant Llopis com Gelabert expliquen que „estam molt contents de l\u2019acceptaci\u00f3 que ha tingut per part de tots i totes, sobretot de la\u00a0gent del barri<\/strong>. Gent que li agrada el que feim i ens dona suport dia a dia, encara que molts no ens conegu\u00e8ssin pr\u00e8viament“.<\/p>\n Tamb\u00e9 han descobert que l\u2019hosteleria s\u00f3n nervis i satisfacci\u00f3: „Nervis\u00a0<\/strong>tant quan fas alguna cosa nova, com quan veus que un dia hi ha molt poca gent o quan tothom decideix vindre el mateix dia.\u00a0Satisfacci\u00f3\u00a0<\/strong>veient com estam creant fam\u00edlia i cultura cervesera. Ens encanta quan veiem que la gent gaudeix consumint les nostres creacions i encara m\u00e9s quan surten de la seva zona de confort i s\u2019atreveixen a experimentar amb nous matisos perqu\u00e8 confien amb nosaltres“, remarquen aquests cervesers artesans.<\/p>\n A m\u00e9s de les cerveses,\u00a0s’esforcen dia a dia per oferir una oferta gastron\u00f2mica de molta qualitat, vins locals i cerveses ben fresques i variades<\/strong>.<\/p>\n Per celebrar aquest segon aniversari, ho feren acompanyats de molts amics i amigues que ens han vist cr\u00e9ixer i que ja formen part d’aquest projecte i tamb\u00e9, la m\u00fasica en directe de\u00a0Reggaetonpare\u00a0i Jazz Bouncing. Per molts d’anys!<\/p>\n Aqu\u00ed teniu l’entrevista del programa\u00a0Som Divendres<\/a>, d‘Ona Mediterr\u00e0nia<\/a>, a Miquel Gelabert i Miquel, enregistrada poc temps despr\u00e9s d’obrir Brusca Brewpub.<\/p>\n