Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
El restaurant Ca na Miquela de Vilafranca destaca per fer plats de cuina
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps
Restaurants
Els plats més representatius de la cuina mallorquina són l'especialitat del Restaurant Montimar d'Estellencs, com la
El restaurant Tess de Mar de Campos ofereix una cuina delicada. S'ubica a Sa Creu Nova, un hotel d'interior
A l'agradable terrassa o al seu petit i comfortable interior, hi podeu assaborir les tapes estrelles
Al Forn La Mallorquina de Palma, hi trobareu els productes més tradicionals de Mallorca. Obren els 365
El restaurant d'Alaró Mons a Part us ofereix un espai per compartir bons moments entre tapes
Receptes
Es bull la beguda de soja amb la canella, vainilla i pell de llimona.
Es fa una crema anglesa amb els vermell d'ou
Tallar les arrels de porros i netejar-les. Introduir-les en aigua bollint i, després d'un minut, treure-les. Afegir-les a un gra d'all tallat
Pelar la carbassa i tallar en trocets ( com més petits, menys temps emprarem per bullir-los). Disposarla dins una olla amb poca
Escalfem el forn a 240º, a la màxima temperatura.
Escalfem el forn a 240º, a la màxima temperatura.
La recepta d'aquest pa és idèntica
Barrejar 175 g de mascarpone amb 100 ml de nata líquida, tres cullerades de sucre glass, dues i mitja de cacau pur
A- El Pastís:
1.- Escalfa el forn a 180º funció ventilador.
2.- Posa en un bol els rovells amb el sucre fins que queden
Actualitat
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques
Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
L’entrada d’oliva de taula procedent dels olivars tradicionals ja ha superat a la registrada a la campanya anterior
En aquest nou espai de referència, hi trobareu destil•lats artesanals i productes d'esperit mediterrani
Dia 5 d'octubre també hi haurà la Mostra de Cuina i Vins
La 19 edició se celebrarà els dies 4 i 5 d'octubre
Durant tres setmanes, de dijous al diumenge, 30 establiments de restauració d’Inca oferiran propostes gastronòmiques especials
Se celebrarà els dies 27 i 28 a la Plaça de Pere Garau
Deixa una herència feta de tradició, innovació i compromís amb el vi mallorquí
La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa
L'organitzen en el marc de la Festa del Vermar
Tendrà lloc el 20 de setembre a la Fira de Llibre en Català, als jardins de la Misericòrdia de Palma
L'establiment del grup Belmond inicia un nou capítol culinari amb l’estrena del festival 'The Art of Flavours'
És la cuinera del restaurant Es Foraster de Palma
Només un 35% de les gestants de l'Estat espanyol són abstèmies durant tot l’embaràs
L'expert en gastronomia Jaume Fàbrega explica que en l'edat mitjana era un aromatitzant molt usat en els Països Catalans