Aquest restaurant de Palma ofereix un menú maridat amb el vi del celler de Mortitx
Els més de 200 membres del jurat de l’International Taste Institute de
Tendrà lloc, cada dijous, al Restaurant Udon, Hotel Ars Magna, Bar Mavi,
Restaurants
Un ambient exclusiu amb un jardí encisador per gaudir del bon menjar.
Hi trobareu un ambient recollit i bell amb arcades gòtiques del segle XV. El xef del
El lloc ideal per fer una paella, un arròs, peix o qualsevol de les seves especialitats
Nama és un restaurant de Deià, un espai acollidor on hi podeu assaborir delícies culinàries amb
Els aliments ecològics i els productes de proximitat són el pal de paler d'aquest del restaurant
Receptes
-Batre a punt de neu tres clares d'ou i 80 grams de sucre. Reservar.
-A part, batres els 3 rovells d'ou, un ou
Si no tens la carabassa torrada, torra-la i deixa refredar. Jo normalment quan torre carabassa, la triture, la pese i la congele
Una ensalada no duu gaire feina, per començar tan sols hem de fer neta la verdura, tallar els pebres blancs a daus
-Capolam les galetes, mesclam la mantequilla fins que formi una pasta homogènea, li donàm forma i l'introduim dins la gelera fins que
Bollir 500 ml de llet amb 4 cullerades de sucre i mitja branca de canyella. Quan la llet hagi bollit, colar i
1.- Si no tens la carabassa torrada, fes-ho ara.
2.- Mentrestant, si vas a fer el pastís amb motlles d’emplatar, folra’ls amb
Actualitat
El plat tradicional de Menorca torna a ser l'estrella dels dimecres d'hivern
Els inspectors de la publicació gastronòmica destaquen dues elaboracions del cuiner Àlvaro Salazar com a millors plats de 2025
Tendrà lloc, del matí al vespre, el diumenge 7 de desembre
La setena edició va reunir més de 18 països, i Inca s'ha consolidat com a referent mundial del sector
També han estat guardonats Pablo Ramírez, Gonzalo Alonso i Òscar Salas
Entre les activitats hi ha les jornades gastronòmiques Menjar bé a sa Pobla
És el responsable de The Van Bar i del bar s’Avinguda d’Alaró
El distintiu de qualitat distingeix el deianenc, autor del llibre ‘Volem pa amb oli’ i component de la Pa amb Oli Band
Del 21 de novembre al 8 de desembre, 14 restaurants serviran plats amb aquest ingredient de tardor
Una opció premium de la DO Terra Alta (Catalunya), elaborada la varietat autòctona garnatxa peluda
El restaurant, situat al barri de Santa Catalina, l'oferirà cada dijous a migdia
Gabriel Morell n'és el president i Josep Lluís Roses, el vicepresident
Els cuiners en cap dels restaurants Clandestí i El Olivo oferiran un dinar diumenge
Sa Comuna de Lloret acollirà un festival d'hamburgueses gurmet aquest mes de novembre, organitzat per Chefsin
Se celebrarà els dies 14, 15 i 16 de novembre amb un programa ben atractiu de propostes
Dotze hores de vi, música, gastronomia i entreteniment familiar al Parc de Mar
Totes les tapes es podran tastar del 5 al 9 de novembre als restaurants participants
La cita tendrà lloc el matí del 9 de novembre i hi haurà actuacions musicals per amenitzar la festa