Aquest restaurant de Palma ofereix un menú maridat amb el vi del celler de Mortitx
Els més de 200 membres del jurat de l’International Taste Institute de
Tendrà lloc, cada dijous, al Restaurant Udon, Hotel Ars Magna, Bar Mavi,
Restaurants
Cuina catalanaCarrer de Sant Roc, 23, 08014 BarcelonaBarcelona/Catalunya/Escaló977 45 73 61www.lallotjarestaurant.cat45 euros[:ca]De 13 a 15h i
Aquest local es troba ubicat arran de mar; un lloc idíl·lic on també podeu gaudir de
Tant per dinar com per sopar, en Toni us atendrà en aquest bar situat en una
Cafeteria/Forns i pastisseriesCarrer del Rafal, 6Pla/Sencelles971 87 21 612-5 euros[:ca]Dilluns tancat[:en]Closed on Monday[:es]Lunes cerradoEl Forn Can
Cuina catalanaCan Boix, s/n, 25790 Peramola, LleidaCatalunya/Peramola973 470 266www.canboix.cat60 euros[:ca]De 13:30 a 15:30 h i de
Receptes
Feis primer la salsa de magrana: posau tots els ingredients dins una cassola alta i feis bullir el conjunt fins que vegeu
1. En el got de la Tmx posem l'oli i programem 3 minuts, 100º, vel. 1
2. Afegim els alls, programem 3 minuts,
Una recepta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d'Any.
En un got d'oli de gust suau, afegir un terç de got de ceps tallats a daus. Deixar un dia sencer a
>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets els alls i l'alfàbrega.
Dins una greixonera, encalentim l'oli, i hi posam la carn trossejada. La dauram i la remenam de tant en tant.
A continuació,
Actualitat
Està organitzat per Som de Mallorca i té el suport de la Fundació Calvià 365
Galmés i Ribot acull un dinar de maridatge amb vins exclusius i plats de Cuina Vivant, al costat de Soca-rel, el proper
Els xefs Andreu Benítez i Jonas Petersson oferiran un sopar que unirà la tradició culinària de Mallorca amb la de Suècia
El concurs serà el dilluns, 3 de novembre i la ruta de tapes se celebrarà del 5 al 9 de novembre als
Es va començar a estendre’s fora d’Itàlia al segle XIX
Una combinació de textures i gustos dolços i salats que ha captat l’atenció de gurmets i xarxes socials
L’Ajuntament presenta una nova ruta de tapes gourmet al Claustre de Sant Domingo
L’esdeveniment, organitzat per Activa’t Inca i l’Ajuntament d’Inca, destinarà els beneficis a projectes de l’Hospital Comarcal d’Inca i de l’entitat Mater
Per beneficiar-se'n, no cal descarregar cap document, només cal anar als establiments inscrits
Enguany, gràcies al suport d'Eroski, hi haurà un accèssit especial a la millor tapa elaborada amb producte local
Els productors de sobrassada esbossen un full de ruta centrat en la qualitat del Porc Negre, el mercat i la formació
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques
Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
L’entrada d’oliva de taula procedent dels olivars tradicionals ja ha superat a la registrada a la campanya anterior
En aquest nou espai de referència, hi trobareu destil•lats artesanals i productes d'esperit mediterrani
Dia 5 d'octubre també hi haurà la Mostra de Cuina i Vins