Sorry, this entry is only available in Catalan. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

El restaurant Es Taller de Valldemossa està dirigit pel cuiner Nicolau Aubert. En aquest antic taller mecànic, hi ofereix un espai agradable, acollidor i diàfan. També és un restaurant obert a la cuina d’arreu del món com bé demostren els plats de la carta: tagín de braç de porc amb salsa de pomes i xipotle, gambes amb formatge manxec i guacamole, quesadilla de Helloumi (formatge de cabra típic de Xipre) amb espinacs, tomàtigues i tahina de cítrics. També hi combina ingredients de Mallorca amb encert, com el braç de me que cuina a l’estiu de Bombai. Obert l’any 2018.

View larger map