Can Jan és un restaurant de Binissalem on passareu gust de dinar i de sopar. En un ambient familiar, gaudireu de plats casolans, molts dels quals són del receptari de la cuina tradicional de Mallorca.
El local es troba ben cèntric, a la Plaça de l’Església. La família Villalonga el va obrir l’any 2018 i de llavors ençà s’ha convertit en un dels restaurants de referència de la comarca del Raiguer.
De dimarts a divendres migdia, hi trobareu menú del dia; i els caps de setmana i vespre, a Can Jan treballen amb una carta de suggeriments ben apetitosa. arròs brut, amanida de perdiu escabetxada, conill amb all, fideuà de marisc, llom amb col, bacallà gratinat amb allioli, frit mariner o frit de porcella, sípia amb allioli i verdures, entre altres propostes. També hi ha caragols, un plat que molta de gent de Binissalem comana per endur-se’l i menjar-lo a casa. De postres, hi trobareu gelat d’herbes dolces o el de cafè amb llet rebentat d’Amazona, tiramisú, pastís de formatge, entre d’altres.
La família Villalonga és l’encarregada de regentar-lo. El nom està relacionat amb el casal que hi havia antigament en aquest espai, que va desaparèixer per l’edifici actual. Com que la família del casal es va portar molt bé amb el pare dels actuals responsables del restaurant, li varen voler retre un homenatge i batiaren el restaurant el nom de l’antic casal.
Visualitza el mapa complet
