Reportatges i novetats

Mallorca viurà una bona temporada d’albercocs

La temporada d'enguany de l'albercoc es preveu molt bona tan en quanitat com en qualitat. Així ho han explicat Vicenç Vidal, conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, i Antoni Martorell, el president de la Cooperativa de Porreres, que preveuen recol·lectar devers 150 tones d'albercoc. Read more [...]

Els comerços de Lloseta premiaran la fidelitat dels seus clients amb una senalla mallorquina

Els comerços de Lloseta premiaran la fidelitat dels seus clients regalant una senalla mallorquina tradicional. L'Ajuntament llosetí s'ha adherit a la campanya 'Viu Mallorquinament' llançada aquest estiu per Pimeco amb la finalitat de promocionar el consum local i els petits establiments del poble. Read more [...]

Binixabó formatge artesà de Menorca

A la localitat d'Alaior, a Menorca, hi ha el lloc (que significa possessió o masia) de Binixabó. Els formatgers són el matrimoni Jaume Ameller i Pilar Sintes, juntament amb la germana de Jaume, Mari Ameller. Read more [...]

Espècies Crespí i Dos Perellons presenten el Gin de Tap de Cortí

Sorry, this entry is only available in Catalan. For the sake of viewer convenience, the content is shown Read more [...]

El gató entra al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears

La Comissió dels Aliments Tradicionals de les Illes Balears, depenent de la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, ha aprovat incloure el gató com a aliment tradicional en el seu catàleg. La decisió l'ha presa el dimecres 20 de juny de 2018, amb l'objectiu de preservar aquest producte típic de Mallorca. Read more [...]

Bretxa, el nou restaurant del cuiner Igor Rodríguez

El cuiner Igor Rodriguez ha obert el seu no restaurant. Es diu Bretxa i es troba a Palma, concretament al Passeig Mallorca. El local està especialitzat en tapes i barquetes Read more [...]

El Parlament balear a favor de conservar els insectes pol·linitzadors

El Parlament de les Illes Balears ha aprovat una declaració institucional per conservar els insectes pol·linitzadors de les Illes Balears Read more [...]

La tradició artesana de Gelats Valls continua a Can Butxaca

Aquest dimarts ha obert una nova gelateria a Pollença. Es tracta de Can Butxaca, que neix després que una branca de la família Valls, coneguda per elaborar gelats des de l'any 1929, hagi decidit deixar la firma Gelats Valls i emprendre el seu camí. Read more [...]

El retorn de la cervesa Rosa Blanca

Rosa Blanca, la cervesa nascuda a Mallorca el 1927 i que durant dècades es va encarregar de refrescar als mallorquins amb varietats com la Pilsen, la Munic o la Bock Balear acaba de reprendre la llarga tradició amb el llançament d'una nova varietat, i estarà disponible a bars i restaurants de tota l'illa en els formats de botella de 33 cl i barril. Read more [...]

Gran èxit de la gastronomia de Mallorca a Düsseldorf

Unes 80 persones descobriren el dimarts 15 de maig a vespre, al restaurant 20⁰ Restobar de Düsseldorf, quin gust té Mallorca de la mà de les cuineres Maca de Castro i Maria Solivellas i Oli de Mallorca. Read more [...]