{"id":60946,"date":"2020-05-14T18:34:07","date_gmt":"2020-05-14T16:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges"},"modified":"2020-05-14T18:34:07","modified_gmt":"2020-05-14T16:34:07","slug":"formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","status":"publish","type":"alimentacio","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","title":{"rendered":"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges"},"content":{"rendered":"<p>Autor:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.apaema.net\/\" rel=\"nofollow\">Apaema<\/a><\/p>\n<p><strong>Maria Francisca Sitges<\/strong>\u00a0i\u00a0<strong>Miquel Villalonga<\/strong>\u00a0es dediquen a l\u2019elaboraci\u00f3 de\u00a0<strong>formatge ecol\u00f2gic amb llet crua de cabra<\/strong>. Tant la<strong>\u00a0Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges<\/strong>\u00a0com la guarda de cabres est\u00e0 situada a Son Maci\u00e0 (Manacor).<\/p>\n<p>En Miquel muny cada demat\u00ed i deixa la llet, uns 40-45 litres, a l\u2019obrador. Despr\u00e9s na Maria Francisca en fa el formatge. Aix\u00ed poden fer torns per estar amb la petita de la casa. Amb aquesta quantitat de llet els surten unes 6 peces.<\/p>\n<p>Ara mateix elaboren tres tipus de<strong>\u00a0formatge de cabra a Mallorca<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cabrer<\/strong>, un formatge semicurat amb el qual guanyaren el premi al producte eco de l\u2019any 2018.<\/li>\n<li><strong>Nov\u00edcia<\/strong>, un blau, i fan uns pots de formatge amb oli i farigola.<\/li>\n<li>A m\u00e9s volen comen\u00e7ar a comercialitzar un\u00a0<strong>formatge de pasta tova<\/strong>, tipus\u00a0<em>rebloch\u00f3n<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tots els formatges estan un m\u00ednim de 2 mesos, 60 dies, en curaci\u00f3, amb humitat alta i temperatura entre 12 i 14 graus. La llet crua, diuen, fa que tengui algunes particularitats, o millor, \u201cque no es matin les particularitats que ha agafat la llet a la finca amb el menjar i tot l\u2019entorn\u201d.<\/p>\n<p><strong>Com v\u00e0reu comen\u00e7ar a fer formatge?<\/strong><\/p>\n<p>V\u00e0rem obrir la formatgeria al febrer de l\u2019any 2018. Va ser una temporada molt curteta, perqu\u00e8 jo estava embarassada, per\u00f2 va ser molt xula perqu\u00e8 v\u00e0rem guanyar el premi del\u00a0<a href=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/el-formatge-cabrer-producte-ecologic-de-lany-2018\">Producte Ecol\u00f2gic de l\u2019Any<\/a>. Amb aix\u00f2 va haver-hi com un boom i v\u00e0rem comen\u00e7ar a rebre telefonades.<\/p>\n<p>Tenim cabres des d\u2019abans de fer el formatge, la llet que empram \u00e9s del nostre ramat i feim formatge durant uns 8 mesos l\u2019any, cada dia, perqu\u00e8 no pot ser d\u2019una altra manera, no tenim refrescador i no podem guardar la llet. Aix\u00f2 fa que el producte tengui una qualitat especial i que conservi un poc aquesta exclusivitat. V\u00e0rem comen\u00e7ar amb el\u00a0<strong>formatge Cabrer<\/strong>, un semicurat, com el coneixem nosaltres. \u00c9s un formatge com els que coneixem m\u00e9s per aqu\u00ed. Tamb\u00e9 m\u2019agrada recalcar que empram\u00a0<strong>quall vegetal<\/strong>, perqu\u00e8 trob que hi ha molt poques formatgeries que l\u2019emprin i aqu\u00ed \u00e9s el que s\u2019emprava sempre.<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e8 f\u00e8ieu abans de fer formatge?<\/strong><\/p>\n<p>A foravila, v\u00e0rem comen\u00e7ar-hi sembrant hortalissa, sobretot tom\u00e0tiga de ramellet. Nosaltres feim feina amb dispersi\u00f3 parcel\u00b7l\u00e0ria, tenim finques aqu\u00ed prop del poble i una finca que est\u00e0 entre Felanitx i Petra. Per\u00f2 m\u2019agradaven molt els animals i arran de con\u00e8ixer un home d\u2019aqu\u00ed de Son Maci\u00e0, que ara ja \u00e9s mort, en\u00a0<strong>Llu\u00eds Brau<\/strong>, em vaig comen\u00e7ar a interessar bastant pel tema de cabres de llet i per la\u00a0<strong>ra\u00e7a murciana<\/strong>. Un germ\u00e0 seu tenia una guarda molt grossa de cabres murcianes i produ\u00efa llet a Campos i em va explicar que fins als anys noranta, all\u00e0, i va haver-hi bastantes guardes de cabres d\u2019aquestes, unes 7 o 8, i que produ\u00efen llet i en feien formatge. A poc a poc v\u00e0rem fer una guardeta fins que v\u00e0rem decidir muntar l\u2019obrador.\u00a0Les que tenim venen d&#8217;aquest home. Tenim 30 cabres en producci\u00f3, per\u00f2 no les munyim totes. La nostra idea \u00e9s tenir uns 35-40 animals.<\/p>\n<p><strong>Com v\u00e0reu aprendre a fer formatge de cabra?<\/strong><\/p>\n<p>V\u00e0rem anar a fer un curs a la Seu d\u2019Urgell, amb un tecn\u00f2leg molt bo, de l\u2019escola agr\u00e0ria del\u00a0<strong>Pirineu<\/strong>, i amb un jove que tamb\u00e9 t\u00e9 una formatgeria a l\u2019altra banda de la muntanya.<\/p>\n<p><strong>Vosaltres no alimentau els cabrits amb preparats&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Normalment a les formatgeries el cabrit \u00e9s un subproducte, que s\u2019alimenta amb llet amb pols que normalment duu oli de palma, etc. \u00c9s una cosa que la lleven als dos dies de n\u00e9ixer. Els tanquen i els donen aquests biberons per fer-los pujar de pes. Nosaltres el que feim \u00e9s: els cabrits estan amb la mare i mamen els primers 15\/20 dies depenguen del que necessiti el cabrit, perqu\u00e8 ho veus un poc, i passat aquests quinze dies els separam de la mare els vespres i, el demat\u00ed, nosaltres munyim la llet que ha produ\u00eft la mare durant el vespre.\u00a0<strong>Amb les cabres munyides, els tornam donar els cabrits i estan tot el dia amb les mares.<\/strong>\u00a0Aix\u00ed fins que tenen uns dos mesos i mig, que \u00e9s quan estan a punt o b\u00e9 per aprofitament de carn o b\u00e9 per quedar a la finca com a cabrida de reposici\u00f3 per quedar a la guarda. Feim aquest sistema, que la veritat perdem una quantitat important de llet per formatjar, per\u00f2 no hem tengut mai cap problema amb els cabrits, sempre s\u2019han fet b\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Veneu carn de cabrit?<\/strong><\/p>\n<p>Feim venda directa de cabrits, cabrits sencers o mitjos. Tenim gent que cada any ens compra un cabrit. Jo ho valor bastant,\u00a0<strong>fer formatge en certa manera \u00e9s aprofitar la llet d\u2019aquell animal<\/strong>\u00a0i pens que<strong>\u00a0se&#8217;ls ha de complicar la vida el m\u00ednim i, tamb\u00e9, donar-los benestar.<\/strong>\u00a0Hi pas molta pena amb els cabrits, \u00e9s la part m\u00e9s desagradable, vulguis o no, els tries i despr\u00e9s acaben a l\u2019escorxador. Per\u00f2 b\u00e9, tamb\u00e9 m\u2019agrada menjar costelles de cabrit i veig el que suposa.<\/p>\n<pre>Entrevista original a:\u00a0<a href=\"https:\/\/apaema.net\/agricultura\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\/\" rel=\"nofollow\">https:\/\/apaema.net\/agricultura\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\/<\/a><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maria Francisca Sitges\u00a0i\u00a0Miquel Villalonga\u00a0es dediquen a l\u2019elaboraci\u00f3 de\u00a0formatge ecol\u00f2gic amb llet crua de cabra<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60947,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[1046,1483],"empresa":[],"tipus-producte":[1542],"coauthors":[],"class_list":["post-60946","alimentacio","type-alimentacio","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-es-en","category-alimentacio-actualitat-en","tipus_producte-formatge-en"],"acf":{"gallery":null,"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Maria Francisca Sitges\u00a0i\u00a0Miquel Villalonga\u00a0es dediquen a l\u2019elaboraci\u00f3 de\u00a0formatge ecol\u00f2gic amb llet crua de cabra\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"Redacci\u00f3\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\",\"name\":\"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg\",\"datePublished\":\"2020-05-14T16:34:07+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg\",\"width\":1600,\"height\":900},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/alimentacio\\\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Alimentaci\u00f3\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/cercador-alimentacio\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"description\":\"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"width\":277,\"height\":39,\"caption\":\"Gastron\u00f2micament\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/gastronomicamen\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament","og_description":"Maria Francisca Sitges\u00a0i\u00a0Miquel Villalonga\u00a0es dediquen a l\u2019elaboraci\u00f3 de\u00a0formatge ecol\u00f2gic amb llet crua de cabra","og_url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","og_site_name":"Gastron\u00f2micament","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@gastronomicamen","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minutes","Written by":"Redacci\u00f3"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges","name":"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges - Gastron\u00f2micament","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg","datePublished":"2020-05-14T16:34:07+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#primaryimage","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Formatge-es-Pinaro-de-ses-Monges-APAEMA-Mallorca.jpg","width":1600,"height":900},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/alimentacio\/formatgeria-es-pinaro-de-ses-monges#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Alimentaci\u00f3","item":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/cercador-alimentacio"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Formatgeria Es Pinar\u00f3 de ses Monges"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#website","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/","name":"Gastron\u00f2micament","description":"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#organization","name":"Gastron\u00f2micament","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","width":277,"height":39,"caption":"Gastron\u00f2micament"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/gastronomicamen"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/alimentacio\/60946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/alimentacio"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/alimentacio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/alimentacio\/60946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60946"},{"taxonomy":"empresa","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/empresa?post=60946"},{"taxonomy":"tipus_producte","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipus-producte?post=60946"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=60946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}