Mallorca es converteix aquesta temporada en el millor escenari per gaudir de la cuina mediterr\u00e0nia sota les estrelles. Dos hotels \u00fanics, situats en enclavaments privilegiats de l’illa, estrenen les seves nits tem\u00e0tiques amb propostes \u00faniques que combinen gastronomia local, producte de proximitat, m\u00fasica en directe i una atmosfera inoblidable.<\/p>\n\n\n\n
Sopar entre esp\u00edgol: un viatge sensorial entre aromes, foc i capvespres<\/strong> El men\u00fa (90 \u20ac per persona) comen\u00e7a amb un aperitiu illenc que inclou especialitats com gaspatxo de s\u00edndria amb tremp\u00f3, coca de ceba amb sobrassada o amanides de tom\u00e0tigues de l’horta amb burrata. Com a plat principal, el comensal pot triar entre opcions com arr\u00f2s de gamba vermella i calamar de potera, arr\u00f2s de ceps amb t\u00f2fona negra i llom baix madurat o verdures de temporada. La vetllada culmina amb una selecci\u00f3 de postres artesanes com el gat\u00f3 d’ametlla i garrova o ensa\u00efmades variades, tot elaborat pel Forn de Can Rafel.<\/p>\n\n\n\n L’experi\u00e8ncia es completa amb vins mallorquins, que inclou el blanc i el rosat de Finca Serena i el negre La Locomotora, com tamb\u00e9 m\u00fasica en directe per amenitzar un entorn natural de pel\u00b7l\u00edcula.<\/p>\n\n\n\n Nits tem\u00e0tiques davall els fassers: del camp a la taula amb m\u00fasica i vi local Cada dimarts<\/strong>, els fogons es traslladen a l’exterior per preparar en viu una selecci\u00f3 dels millors arrossos<\/strong> de l’illa: de marisc, pollastre de camp, verdures de l’horta\u2026 Els comensals tamb\u00e9 gaudeixen d’un aperitiu tradicional mallorqu\u00ed i un bufet de postres que homenatja la rebosteria local.<\/p>\n\n\n\n Cada dijous<\/strong>, el caliu agafa el protagonisme: carn selecta i peix fresc es rosteixen davant dels comensals<\/strong>, i s’acompanyen de guarnicions fresques, cocteleria d’autor i vins de la vinya de la finca, elaborats amb varietats aut\u00f2ctones com premsal blanc, callet i gir\u00f3 ros.<\/p>\n\n\n\n Tots dos vespres s\u00f3n oberts tant a hostes com a visitants externs. Els arrossos tenen un preu de 60 \u20ac per persona, mentre que la barbacoa \u00e9s de 80 \u20ac. Els sopars comencen al capvespre, i s’organitzen en diversos torns per a m\u00e9s comoditat.<\/p>\n\n\n\n Tast a les vinyes de Finca Serena Preu: 65 \u20ac per persona. Reserves obertes per a p\u00fablic general i clients de l’hotel.<\/p>\n\n\n\n Tots dos hotels fan part de la col\u00b7lecci\u00f3 \u00danico Hotels, que representen el millor del luxe rural mediterrani: arquitectura integrada al paisatge, respecte per l’entorn, gastronomia amb arrels i un servei impecable que busca emocionar.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9s informaci\u00f3 i reserves<\/strong>: The Lodge Mallorca, al peu de la Serra de Tramuntana, i Finca Serena, al Pla de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":101946,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[692,955],"tags":[],"coauthors":[2053],"class_list":["post-101944","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-reportatges-i-novetats","post_format-post-format-gallery"],"acf":{"gallery":[101950,101954,104217,101946],"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"\n
Al camp de lavandes m\u00e9s extens de les Balears, The Lodge Mallorca<\/strong>, a sa Pobla<\/strong>, ofereix un espectacle per als sentits que es repeteix cada setmana. Les Lavender Moonlight Evenings<\/em> se celebren al capvespre a l’antiga possessi\u00f3 de Gaieta Gran, entre extenses fileres en plena floraci\u00f3, on el perfum natural del paisatge es barreja amb les aromes de les brases del restaurant Singular,<\/strong> la proposta gastron\u00f2mica del qual gira al voltant del foc i el producte de temporada.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>A nom\u00e9s mitja hora de l’enrenou de Palma, Finca Serena<\/strong> ofereix un rec\u00e9s de pau entre vinyes, oliveres i fassers. El seu restaurant Jacaranda, situat a la possessi\u00f3 del puig Molt\u00f3 (Montu\u00efri), <\/strong>recupera aquest any les dues ic\u00f2niques vetllades setmanals: els Dimarts d’Arrossos i els Dijous de Barbacoa, experi\u00e8ncies culin\u00e0ries que es fan a la fresca amb cuina en directe, m\u00fasica en viu i l’\u00e0nima mediterr\u00e0nia impregnant cada detall.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Una novetat especialment pensada per als amants del vi s\u00f3n els tasts a l’aire lliure que se celebren cada dijous de 18:00 ha 19:00 h, abans de la barbacoa. Dins la vinya, i amb vista al Pla de Mallorca, es degusten quatre refer\u00e8ncies de vins mallorquins \u2014que sempre inclouen alguna etiqueta pr\u00f2pia de la casa\u2014 en una experi\u00e8ncia enol\u00f2gica que connecta amb el territori, el clima i les tradicions vin\u00edcoles de l’illa.<\/p>\n\n\n\n
www.thelodgemallorca.com<\/a>
www.fincaserenamallorca.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"