{"id":102667,"date":"2025-09-18T08:04:41","date_gmt":"2025-09-18T06:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/josep-bosch-menorca"},"modified":"2026-04-22T19:32:42","modified_gmt":"2026-04-22T17:32:42","slug":"josep-bosch-menorca-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2","title":{"rendered":"Josep Bosch: “Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors”"},"content":{"rendered":"\n

La Mostra de Cuina Menorquina<\/strong>, organitzada per Restauraci\u00f3 Menorca, comen\u00e7ar\u00e0 divendres i s’allargar\u00e0 fins al 5 d’octubre amb un total de 33 restaurants participants repartits per tota l’illa.<\/p>\n\n\n\n

La inauguraci\u00f3 de la Mostra de Cuina Menorquina, que ha tengut lloc el dimarts 17 de setembre i hi han participat el president de Restauraci\u00f3 Menorca, Jos\u00e9 Bosch; el director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell, a m\u00e9s d’autoritats, patrocinadors, col\u00b7laboradors i restaurants participants.<\/p>\n\n\n\n

El president de Restauraci\u00f3 Menorca, Jos\u00e9 Bosch<\/strong>, ha explicat que “aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina, el producte local i el talent dels restauradors”, i ha afegit que “la Mostra \u00e9s un esdeveniment empresarial; el nostre objectiu \u00e9s allargar la temporada, impulsar la desestacionalitzaci\u00f3, donar m\u00e9s oportunitats de facturaci\u00f3 als nostres associats despr\u00e9s d’un any que \u00e9s d’incerteses, per\u00f2 segur que amb iniciatives com aquesta, ens ajudar\u00e0 a avan\u00e7ar cap als objectius”.<\/p>\n\n\n\n

Per la seva banda, Enrique Amoedo<\/strong> director general Amagatay Menorca, ha expressat que “per a nosaltres \u00e9s un honor formar part d’un esdeveniment que fa valdre la riquesa gastron\u00f2mica de Menorca i la seva autenticitat, ja que la cuina menorquina \u00e9s tradici\u00f3, identitat i futur gr\u00e0cies al nostre xef, Jos\u00e9 Mar\u00eda Borr\u00e0s<\/strong>, i \u00e9s un plaer compartir-ho amb tots vosaltres”.<\/p>\n\n\n\n

Borr\u00e0s ha assenyalat que “\u00e9s un plaer veure com creix la gastronomia de Menorca, i que tot el treball fet des de fa a prop de vuit anys des del Consell Insular est\u00e0 donant els seus fruits”. A m\u00e9s, ha expressat que “\u00e9s un moment en el qual Menorca est\u00e0 prioritzant la gastronomia local, aquells plats de tota la vida que s’estaven perdent, i som les noves generacions les que hem de continuar la feina dels grans cuiners menorquins d’abans i continuar la seva feina, i gr\u00e0cies a la Mostra de Cuina Menorquina, poder gaudir del producte local”.<\/p>\n\n\n\n

El director de comercial a les Balears de La Menorquina, Jos\u00e9 Luis Pascual<\/strong>, ha afegit que “duim 80 anys a Menorca, per\u00f2 per nosaltres \u00e9s un gust poder formar part d’aquesta edici\u00f3 de la Mostra de Cuina Menorquina, at\u00e8s que una empresa que ha nascut a Menorca ha d’estar devora dels restauradors, fent for\u00e7a pel producte d’aqu\u00ed, inventat i nascut a Menorca, i dur la seva cuina el m\u00e9s amunt possible”.<\/p>\n\n\n\n

Per la seva banda, Carol Quevedo<\/strong> gerent Consell Regulador del formatge Ma\u00f3-Menorca, un dels productes estrella de l’illa, ha expressat que “no pod\u00edem faltar en aquesta Mostra de Cuina de Menorca, ja que \u00e9s un espai que reconeix les nostres arrels i la gastronomia menorquina, i el formatge amb denominaci\u00f3 d’origen \u00e9s un dels seus productes m\u00e9s emblem\u00e0tics i que forma part de la nostra dieta”. A m\u00e9s, ha volgut afegir que “el formatge amb denominaci\u00f3, a m\u00e9s, representa l’esfor\u00e7 de tantes generacions de productors i productores menorquines que han defensat la seva feina perqu\u00e8 perduri al llarg del temps”.<\/p>\n\n\n\n

La consellera d\u2019Economia i Serveis Generals del Consell Insular de Menorca, Maria Ant\u00f2nia Taltavull<\/strong>, ha assegurat que “Menorca, en aquests moments, en clau gastron\u00f2mica i de producte local est\u00e0 molt amunt, i ens ho hem de creure perqu\u00e8 tenim qualitat i diversitat de productes, i tots junts, productors i restauradors, podem oferir al m\u00f3n una gastronomia amb arrels i amb molt de potencial que no l’hem de deixar caure mai, per aix\u00f2 esdeveniments com aquesta Mostra de Cuina Menorquina tendr\u00e0 les portes obertes sempre per la nostra part”.<\/p>\n\n\n\n

Finalment, el batle de l’Ajuntament d’Alaior, Jos\u00e9 Luis Benejam<\/strong>, ha expressat que “necessitem m\u00e9s esdeveniments com aquesta mostra, que lloa el producte local i el fa cr\u00e9ixer, que va valdre la nostra cultura gastron\u00f2mica i que mostra tot all\u00f2 que ens uneix als menorquins i les menorquines. Aquesta Mostra \u00e9s un esdeveniment que reflecteix tot aix\u00f2, i com a mostra que els menorquins i menorquines som capa\u00e7os d’unir-nos i fer grans coses, com per exemple aquesta nova edici\u00f3 de la Mostra de Cuina Menorquina”.<\/p>\n\n\n\n

Mostra de Cuina Menorquina
<\/strong>La Mostra de Cuina Menorquina comen\u00e7a aquest divendres 19 de setembre fins al 5 d’octubre. Durant 17 dies, tant el p\u00fablic local de Menorca com visitants, podran gaudir dels 33 restaurants que hi participen.<\/p>\n\n\n\n

Els restaurants que hi participen s\u00f3n<\/strong>: Aquiara (Morvedra Nou), Dos Camins, Es N\u00e0utic,  Gastrobar Club Tenis Cala en Blanes, La Vall, Mol\u00ed des Comte Asador, Pinzell Restaurant, Rac\u00f3 d\u2019es Palau, S\u2019Amarador, Sa Clarisa (Son Vell), Ses Voltes Espai Gastron\u00f2mic, Ulisses i Vermell (Son Vell) a Ciutadella;  Miramar i Restaurant Maribel a Cala Blanca; Cape Nao (Meli\u00e0 Cala Galdana) i Es Barranc a Cala Galdana; Brisa (Son Ermit\u00e0) i Loar Ferreries a Ferreries; Don Tom\u00e1s i Villa Le Blanc Gran Meli\u00e0 a Santo Tom\u00e1s; Ca n\u2019Olga i Caf\u00e9 Bistro Sol 32 a Es Mercadal; Sa Bouera des Golf a Son Parc; Caf\u00e8 del Nord i Sa Fonda de Fornells a Fornells; Agroturisme Llucasaldent Gran, Amagatay i Torralbenc a Alaior, Cantina Illa del Rei i El Romero a Ma\u00f3 i Sa Paradeta d\u2019en Doro i Sa Pedrera des Pujol a Sant Llu\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El p\u00fablic podr\u00e0 consultar els establiments participants en aquesta edici\u00f3 i el seu men\u00fa a la web www.mostradecuinamenorquina.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Patrocinadors i col\u00b7laboradors
<\/strong>La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauraci\u00f3 Menorca i AgenciaCom, t\u00e9 el patrocini principal de San Miguel, i la Fundaci\u00f3 Foment de Turisme de Menorca, Destil\u00b7leries Xoriguer, Trasmed, La Menorquina i Formatge Ma\u00f3n-Menorca com a patrocinadors. A m\u00e9s, tamb\u00e9 hi col\u00b7laboren Visita Menorca, Hotel Alfons, Amagatay Menorca, Ajuntament de Ciutadella, Ajuntament de Ma\u00f3, Sa Cooperativa del Camp de Menorca, Agroxerxa, Fira Arrels, Made in Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Ashome, Associaci\u00f3 de Periodistes i Escriptors Gastron\u00f2mics de les Illes Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, C\u00f3mete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia, Cadena SER Radio Menorca i Taste Mallorca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d’octubre i abasta tots els municipis…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[692,955],"tags":[],"coauthors":[2053],"class_list":["post-102667","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-reportatges-i-novetats","post_format-post-format-gallery"],"acf":{"gallery":[102680,102672],"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"\nJosep Bosch: "Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors" - Gastron\u00f2micament<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Josep Bosch: "Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Josep Bosch: "Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors" - Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Josep Bosch: "Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-18T06:04:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-22T17:32:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1118\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f\"},\"headline\":\"Josep Bosch: “Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors”\",\"datePublished\":\"2025-09-18T06:04:41+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-22T17:32:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2\"},\"wordCount\":1038,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualitat\",\"Reportatges i novetats\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2\",\"name\":\"Josep Bosch: \\\"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\\\" - Gastron\u00f2micament\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-18T06:04:41+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-22T17:32:42+00:00\",\"description\":\"Josep Bosch: \\\"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\\\" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1118},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"description\":\"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/09\\\/header-logo.jpg\",\"width\":277,\"height\":39,\"caption\":\"Gastron\u00f2micament\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/gastronomicamen\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f\",\"name\":\"Redacci\u00f3\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g69fea3cce3645dfa2166e7293e22955e\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacci\u00f3\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/gastronomicament.cat\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronomicament.cat\\\/en\\\/author\\\/admin\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" - Gastron\u00f2micament","description":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" - Gastron\u00f2micament","og_description":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa","og_url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2","og_site_name":"Gastron\u00f2micament","article_published_time":"2025-09-18T06:04:41+00:00","article_modified_time":"2026-04-22T17:32:42+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1118,"url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gastronomicamen","twitter_site":"@gastronomicamen","twitter_misc":{"Written by":"Redacci\u00f3","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2"},"author":{"name":"Redacci\u00f3","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f"},"headline":"Josep Bosch: “Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors”","datePublished":"2025-09-18T06:04:41+00:00","dateModified":"2026-04-22T17:32:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2"},"wordCount":1038,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg","articleSection":["Actualitat","Reportatges i novetats"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2","name":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" - Gastron\u00f2micament","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg","datePublished":"2025-09-18T06:04:41+00:00","dateModified":"2026-04-22T17:32:42+00:00","description":"Josep Bosch: \"Aquest \u00e9s el gran esdeveniment gastron\u00f2mic de Menorca, un aparador que valora la nostra cuina i el talent dels restauradors\" Actualitat, Reportatges i novetats La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/josep-bosch-menorca-2#primaryimage","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Jose-Bosch-Mostra-de-Cuina-Menorquina-2025-1.jpg","width":1600,"height":1118},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#website","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/","name":"Gastron\u00f2micament","description":"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#organization","name":"Gastron\u00f2micament","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","width":277,"height":39,"caption":"Gastron\u00f2micament"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/gastronomicamen"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f","name":"Redacci\u00f3","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g69fea3cce3645dfa2166e7293e22955e","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacci\u00f3"},"sameAs":["http:\/\/gastronomicament.cat"],"url":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/author\/admin"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102667\/revisions"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102672"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102667"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=102667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}