{"id":93098,"date":"2024-12-26T13:31:56","date_gmt":"2024-12-26T12:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/ramon-brucart-el-catala-inventor-del-llevataps-modern"},"modified":"2024-12-26T13:31:56","modified_gmt":"2024-12-26T12:31:56","slug":"ramon-brucart-el-catala-inventor-del-llevataps-modern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomicament.cat\/en\/ramon-brucart-el-catala-inventor-del-llevataps-modern","title":{"rendered":"Ramon Brucart, el catal\u00e0 inventor del llevataps modern"},"content":{"rendered":"

Eva Remolina – AMIC – Redacci\u00f3<\/em><\/p>\n

Aquestes festes de Nadal, Cap d’Any i Reis s\u00f3n un moment per destapar moltes botelles de vi. El que molta de gent no sap \u00e9s que l’inventor del llevataps m\u00e9s fam\u00f3n d’arreu del m\u00f3n<\/strong>\u00a0\u00e9s un catal\u00e0,\u00a0Ramon Brucart<\/strong>.<\/p>\n

Bucart \u00e9s una figura destacada en la hist\u00f2ria dels petits invents quotidians que han transformat la manera com vivim. Originari de Catalunya, concretament de la comarca del Bages,\u00a0va revolucionar l’art d\u2019encetar ampolles<\/strong>\u00a0amb la invenci\u00f3 d\u2019un dels primers llevataps moderns. La seva creaci\u00f3 ha estat reconeguda com un punt d\u2019inflexi\u00f3 en el disseny funcional d\u2019aquesta eina essencial per a vinaters, sommeliers i amants del vi.<\/p>\n

Abans de l\u2019arribada del llevataps de Brucart, la majoria d\u2019aparells per extreure taps eren rudimentaris i sovint poc eficients. Brucart va desenvolupar un mecanisme innovador basat en una estructura plegable amb caragol i una pe\u00e7a de subjecci\u00f3 ajustable, que permetia inserir el caragol al tap de suro amb precisi\u00f3 i facilitar-ne l\u2019extracci\u00f3 amb menys esfor\u00e7. Aquest disseny, conegut com a \u201cllevataps de doble eix\u201d, no nom\u00e9s era pr\u00e0ctic, sin\u00f3 molt m\u00e9s petit que els existents, i va ser un precedent per als dissenys posteriors.<\/p>\n

El llegat de Ramon Brucart transcendeix l\u2019invent mateix. La seva invenci\u00f3 va ajudar a democratitzar l’acc\u00e9s al vi embotellat, en una \u00e8poca en qu\u00e8 aquest producte es consumia de manera creixent. El llevataps modern no nom\u00e9s va simplificar el proc\u00e9s d\u2019obertura de les ampolles, sin\u00f3 que tamb\u00e9 va contribuir a fer m\u00e9s accessibles els moments de celebraci\u00f3 a les llars.<\/p>\n

Per\u00f2 no \u00e9s l’\u00fanic invent que en Ramon va patentar, sin\u00f3 que\u00a0t\u00e9 m\u00e9s de 60 patents<\/strong>: una m\u00e0quina per tallar pa, un tap que tanca herm\u00e8ticament perqu\u00e9 el vi no es faci malb\u00e9, un tap per destapar el cava i que no s\u2019esbravi, un tap perqu\u00e8 una beguda gasosa no perdi el gas, patinets plegables, amb pedals i cadena de bicicleta, un sistema per poder-se posar l\u2019americana quan es t\u00e9 mobilitat redu\u00efda als bra\u00e7os, una crossa amb rodes, un bast\u00f3 dotat amb una gafa per poder arreplegar coses del terra, entre molts altres.<\/p>\n

Tot i que Brucart no \u00e9s un nom conegut per al gran p\u00fablic,\u00a0la seva contribuci\u00f3 \u00e9s fonamental en la cultura del vi<\/strong>. La seva invenci\u00f3 \u00e9s un testimoni de com els petits aven\u00e7os tecnol\u00f2gics poden tenir un gran impacte en el dia a dia de les persones. Avui, el disseny original del llevataps de Brucart continua inspirant les versions contempor\u00e0nies d\u2019aquesta eina imprescindible.<\/p>\n

Amb aquesta invenci\u00f3, Ramon Brucart va deixar una empremta en la hist\u00f2ria dels utensilis dom\u00e8stics, consolidant-se com un exemple de creativitat i innovaci\u00f3 catalana.<\/p>\n

Els seus llevataps originals es poden visitar al Museu del Vi de Sant Fruit\u00f3s de Bages, el seu poble natal.<\/p>\n

Podeu veure una entrevista que li ferena TV2 a continuaci\u00f3:<\/p>\n

\n

\u00a0 \u00a0