El Claustre de Sant Domingo va acollir aquest dissabte la gala de lliurament de premis del VII Certamen Internacional Copa Reina Hidromiel, organitzat per AESHI amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Inca, un esdeveniment que ha reunit participants de més de 18 països i que ha situat la ciutat com a capital europea del hidromiel.
L’edició d’enguany ha estat especialment exitosa per a Mallorca, que ha obtingut un total de 6 medalles, posicionant-se com un dels territoris amb més presència al palmarès i demostrant el gran moment que viu el sector a l’illa.
Inca, capital internacional de la hidromel
El certamen ha inclòs tastos, sessions tècniques i trobades professionals que han atret jutges i productors d’arreu del món. AESHI i l’Ajuntament d’Inca han valorat molt positivament la consolidació de la ciutat com a seu estable del certamen.
Marina Artigues, presidenta de AESHI ha comentat que “La Copa Reina Hidromiel és un espai de trobada que posa en relleu la diversitat i la qualitat de la hidromel que es produeix a tot el món. Enguany hem vist com Mallorca s’ha consolidat com un dels territoris emergents més prometedors, amb productors que estan fent un treball rigorós i reconegut internacionalment. També és una gran satisfacció constatar com Inca s’ha convertit en la seu d’acolliment del certamen: una ciutat que aposta per la cultura gastronòmica, que fa costat al sector i que entén el valor d’un esdeveniment amb aquesta projecció. Des de AESHI continuarem treballant perquè aquesta col·laboració continuï creixent i perquè el certamen mantingui el seu prestigi internacional”.
Per la seva part el batle d’Inca, Virgilio Moreno ha indicat que “és un orgull per a la nostra ciutat acollir una nova edició de la Copa Reina Hidromiel. La participació de més de 18 països confirma que Inca s’ha consolidat com un punt de trobada de referència internacional. Estem especialment satisfets del gran paper dels productors mallorquins, que reforcen el prestigi del certamen i el nom d’Inca. Des de l’Ajuntament continuarem fent costat a iniciatives que impulsen la nostra ciutat i projectin el seu talent cap al món”.
Els productors mallorquins copen els premis amb 6 medalles
MANDRAGORA HIDROMEL (Inca, Illes Balears)
4 MEDALLES – el productor més premiat de les Illes Balears.
· Or – Hidromel d’Hivern
Categoria M3B – Spice, Herb or Vegetable Mead
· Argent – Melomel Cirerers
Categoria M2D – Stone Fruit Mead
· Argent – Herbesmel
Categoria M3B – Spice, Herb or Vegetable Mead
· Bronze – Figuesmel
Categoria M2E – Other Fruit Mead
DESTRAL MALLORCA AXE THROWING (Palma, Illes Balears)
1 MEDALLA
· Bronze – Destral Mead
Categoria M4S – Session Mead
EL BÚHO HIDROMIEL (Palma, Illes Balears)
1 MEDALLA
· Argent – Frutos Rojos
Categoria M2E – Other Fruit Mead
TOTAL MALLORCA: 6 medallas (1 or, 3 platas y 2 bronces)
Mallorca consolida la seva presència entre els territoris més guardonats del certamen.
Un palmarès internacional de màxim nivel
La competició ha destacat per la presència de grans projectes de Mèxic, Polonia, Portugal, Regne Unit, Alemanya, Itàlia, Xile, Espanya, els Estats Units i més, mostrant la força global del sector.
A continuació , els resultats mes rellevants per categories:
BEST OF SHOW
· Nº18 – Experimental Meal
Or — Productor: Antonio Gisbert Hurtado (Monóvar, Espanya) — Club AESHI
· Stardust Nectar – Fruit & Spice Mead
Or — Productor: Aliens Kaab (Ciutat de Mèxic, Mèxic)
M1A — Dry Mead
· Bronze — El Cano
Productor: Daniel Agudo Beneitez (Toledo, Espanya)
M1B — Semi-Sweet Mead
· Or— Medium Sweet Traditional
Productor: Mountain Mead – Medd Mynydd (Bangor, Regne Unit)
· Argent — Solar Kiss
Productor: Aliens Kaab (Mèxic)
· Bronze— Idromiele Sarvego
Productor: Idromiele Sarvego (Gènova, Itàlia)
M1C — Sweet Mead
· Or — Medina Azahara
Productor: Roberto Terrones Mantero (Sevilla, Espanya)
· Argent — Solera
Productor: Antonio Gisbert Hurtado (Alacant, Espanya) – Club AESHI
· Bronze — Dwójniak Portugalski
Productor: Guilherme Silva (Portugal)
M2 – MELOMEL M2A — Pome Fruit Mead
· Or — #91 Trojniak Travel Aged
Productor: Pawel Knap (Polònia)
· Bronze — D43
Productor: José Barrera López (A Coruña, Espanya)
M2D — Stone Fruit Mead
· Or —Cherry Bochet
Productor: Mountain Mead – Medd Mynydd (Regne Unit)
M2E — Other Fruit
· Or— Hidromiel Artesanal de Huaya
Productors: Xpitkab (Mèxic) + Mandrágora Hidromel (Inca)
· Argent — Frutos Rojos
Productor: El Búho Hidromiel (Palma)
· Bronze — Figuesmel
Productor: Mandragora Hidromel (Inca)
M3 – METHEGLIN M3A — Fruit & Spice
· Or— Stardust Nectar
Productor: Aliens Kaab (Mèxic)
· Argent — Explosión Solar
Productor: Aliens Kaab (Mèxic)
· Bronze — Banananila
Productor: Mountain Mead – Medd Mynydd (Regne Unit)
M3B — Spice, Herb & Vegetable
· Or — Hidromel d’Hivern
Productor: Mandrágora Hidromel (Inca)
Argent — Herbesmel
Productor: Mandragora Hidromel (Inca)
· Bronze — Cacao & Vanilla Mead
Productor: Mountain Mead – Medd Mynydd (Regne Unit)
M4 – ESPECIALITAT M4A — Braggot
· Or— Hidromiel del Rey Braggot
Productor: Hidromiel del Rey (Michoacán, Mèxic)
M4C — Experimental Mead
· Or— Nº18
Productor: Antonio Gisbert Hurtado (Espanya) – Club AESHI
· Argent — Vanaheim Elixir del Huerto
Productor: Carlos Albiol (Vinaròs, Espanya) – Club AESHI
· Bronze — Fresa de Fuego
Productors: Daniel Agudo Beneitez (Espanya) + Hidromiel del Rey (Mèxic)
M4S — Session Mead
· Or — Beekinga Frutos Rojos
Productor: Fermín Pinacho (Valladolid, Espanya)
· Argent — Beekinga Tostado
Productor: Fermín Pinacho (Valladolid, Espanya)
· Bronze— Destral Mead
Productor: Destral Mallorca Axe Throwing (Palma)
Sobre AESHI
L’Associació Espanyola de Hidromiel (AESHI) és una entitat sense ànim de lucre dedicada a la promoció, divulgació i desenvolupament del sector del hidromiel a Espanya. Treballa per impulsar la formació, la qualitat i la innovació entre productors, i actua com a plataforma de connexió entre professionals, investigadors i aficionats.
L’entitat desenvolupa la seva activitat des de la ciutat d’Inca, que s’ha convertit en el seu punt de referència i en la seu natural de la Copa Reina Hidromiel, un dels certàmens més prestigiosos d’Europa i Llatinoamèrica. Des d’aquí, AESHI contribueix a donar visibilitat al sector i a reforçar-ne el reconeixement a escala global.
