Santa Maria del Camí es reivindica com a capital del vi novell
El plat fort de la Festa és el dissabte 26 de novembre
La segona edició del Raïm Wine Fest arriba a Deià
Vuit cellers de l’IGP Vi de la Terra Mallorca oferiran els seus vins en una jornada…
La cuina de Can March es marida amb els vins Butxet
El sopar, que es farà a Manacor, consisteix en un menú complet de cinc plats maridat…
Set restaurants tanquen la Mostra de Cuines de Calvià 2022
La darrera oportunitat d’aquesta temporada per gaudir de menús especials serà el divendres 28 d’octubre
Restaurants
Restaurant Pizzeria Il Tempo
Les especialitats són les pizzes com la d’stroganof, la crudo (pernil salat, ruca i parmesa). A més, al restaurant pizzeria Il Tempo, hi podeu menjar burritos, fajitas, amanides, hamburgueses, costelles barbacoa, ales de pollastre i supernatxos. De postres casolanes hi ha brownie, pastís de poma o crep de dolç de llet. El local és ampli, […]
La Bodeguita del Centro
La propietària i xef actual és Maribel Moll, que ha canviat el concepte anterior (un bistrot francès),…
La Fontana Aragó
Hi trobareu un bon assortiment de pizzes, com també de plats interessants: pappardelle amb vieires i bolets, tagliolinis negres amb gambes de Sóller, amanida de carxofes amb parmesà o l´ensalada d´alvocat i pollastre. També són de destacar els caramels d´ànec. De postres, us recomanam el tiramisú i la panacotta. Local ampli, dividit en dues sales.
Es racó d’en Blai
Disposa d´una petita terrassa exterior, mentre que a la sala inferior hi ha una sala més…
Deliciosa Marta
El restaurant Deliciosa Marta és un lloc acollidor i agradable on hi destaquen les paelles, com…
Receptes
Recepta: Musclos amb salsa de tomàtiga
Afegim un raig d’oli d’oliva i, a continuació, la ceba, el juvert i els allets picats…
Copa de tardor
Ingredients: Per a 4 raccions – 250 g de puré de castanyes – 300 g de nata líquida per muntar – 60 g de sucre – 50 g de xocolata de cobertura – 1 merenga seca (opcional) Preparació: Escalfau 50 g de nata dins una cassola. En bullir, abocau-la damunt la xocolata trossejada i remenau […]
Mini cupcakes de pernil
Pre-escalfar el forn a 160ºC. En un bol hi posem la farina tamisada, el llevat i…
Moctails per gaudir de l’estiu
Els mocktails són begudes dissenyades per a semblar còctels, però sense contenir alcohol
Milfulls amb albercocs
1.Prepararem els albercos; els farem nets, els escolarem i deixarem que s’eixuguin. 2.Mentre, posarem una mica…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern intervé sangria comercialitzada amb la denominació «Mallorca» elaborada fora de l’illa
Aquesta infracció, que es podria tipificar com a greu, suposa una sanció d’una quantia mínima de…
Actualitat / Reportatges i novetats
La Fira Horeca distingeix el Forn Fondo i altres figures del sector de la restauració
Stanislao Valente, Sebastian Marincovic i Sergio Garcia han guanyat els premis de millor entrepà, tàrtar i…
Actualitat / Reportatges i novetats
Blue Jazz Club reneix de les cendres amb la millor música en directe
L’hotel Saratoga també destaca per la seva oferta gastronòmica amb el restaurant Àtic
Actualitat / Concursos i premis
Ricardo Rossi guanyador del Concurs de la Millor Barqueta d’Horeca 2026
La cita està patrocinada per Etika Food Solutions i Yaya María
Actualitat / Reportatges i novetats
Miguel Ángel Mejías guanya el IV Concurs de Peix Popular
És el cuiner del restaurant S’Hort Casino Mallorca, situat a Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
La sobrassada de Mallorca es reivindica amb un concurs de cuina
Les propostes es poden degustar a cada restaurant participant
Actualitat / Reportatges i novetats
Les Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu celebren a Menorca la setena edició
Els dies 7 i 8 de febrer, els restaurants participants ofereixen un plat, tapa o menú…
Actualitat / Reportatges i novetats
Ramon Alabern Montis, Premi Vinyòvol de la IGP Vi de la Terra Mallorca
La seva tasca va contribuir a modernitzar el sector vitícola de Mallorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Tot a punt per viure la fira Horeca Mallorca 2026
Més de 150 empreses presentaran productes, serveis i innovacions al servei de la restauració
Actualitat / Reportatges i novetats
Idees de sopars ràpids entre setmana
No cal passar hores a la cuina si tenim una mica de previsió
Actualitat / Reportatges i novetats
Què és la kombutxa?
És molt popular entre les persones que cerquen alternatives més saludables als refrescos ensucrats
Actualitat / Reportatges i novetats
Diecisiete Grados comença la temporada de calçots
Aquest restaurant de Palma ofereix un menú maridat amb el vi del celler de Mortitx
Actualitat / Reportatges i novetats
El gelat de iogurt amb mango de La Fageda rep dues estrelles als Superior Taste Awards 2026
Els més de 200 membres del jurat de l’International Taste Institute de Brussel•les han valorat positivament…
Actualitat / Reportatges i novetats
Torna Teatre de Barra amb una suggerent proposta d’obres
Tendrà lloc, cada dijous, al Restaurant Udon, Hotel Ars Magna, Bar Mavi, S’Amagatall i Bar Ca…
Actualitat / Reportatges i novetats
Aliments que semblen saludables, però que convé consumir amb moderació
Hi ha aliments que semblen saludables, però no ho són tant com les marques volen fer…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern intervé més de 2.000 envasos d’aigua a l’aeroport de Palma per frau en la indicació d’origen del producte
L’establiment la comercialitzava com a Agua de Mallorca / Mallorca Water tot i que estava envasada…
Actualitat / Reportatges i novetats
Esperó de gall, escursac i giró negre: noves varietats de raïm a la IGP Mallorca
El Govern de les Illes Balears també rebaixa el valor mínim d’acidesa total dels vins tranquils…
Actualitat / Reportatges i novetats
Com aprofitar les restes dels àpats de Nadal
Cada petit gest contribueix a reduir el malbaratament alimentari
·
·
0