Maria i Miquel de Can París de Sencelles es jubilen i tanquen una etapa

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Maria i Miquel de Can París de Sencelles es jubilen i tanquen una etapa

La seva família, durant tres generacions i 90 anys, ha regentat aquest cafè

CAEB Restauració demana a Cort compatibilitzar els Sopars a la Llesca amb la feina de les terrasses

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

CAEB Restauració demana a Cort compatibilitzar els Sopars a la Llesca amb la feina de les terrasses

La patronal d’hosteleria insta l’Ajuntament de Palma a cercar espais alternatius per a les trobades veïnals sense obligar els bars a retirar les terrasses ni prohibir-ne les convocatòries

La DO Binissalem dona el sus a la verema de 2026 amb molt bona qualitat del raïm

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

La DO Binissalem dona el sus a la verema de 2026 amb molt bona qualitat del raïm

Les altes temperatures han obligat a ajustar els terminis de collita i a aplicar mesures d’adaptació al canvi climàtic a les vinyes de la comarca

El Govern de les Illes Balears aprova un decret llei que protegeix els menors davant les begudes energètiques 

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

El Govern de les Illes Balears aprova un decret llei que protegeix els menors davant les begudes energètiques 

La normativa també regula l’ús de l’òxid nitrós entre els joves

Restaurants

Pope

Pope

Des del 1974, serveixen una gran quantitat de tapes: musclos al vapor i marinera, croquetes de […]
Sa Creu

Sa Creu

De bon matí preparen berenars a base de variats. Al migdia hi trobareu menú i, també, […]
Pizzeria Vesubio

Pizzeria Vesubio

Les pizzes de pasta fina i la pasta són els principals reclams d’aquest restaurant familiar. La Pizzeria Vesubio de Valldemossa també destacar per oferir unes generoses ensalades
Celler la Parra. Port de Pollença

Celler la Parra. Port de Pollença

La tercera generació familiar es troba al capdavant del Celler la Parra del Port de Pollença. […]
Xinos Restaurante

Xinos Restaurante

Cal fer una menció especial de l’enorme terrassa del restaurant, ideal per compartir moments, contar secrets i viure històries d’amor i d’amistat.

Receptes

Torró de crema cremada

Torró de crema cremada

Talleu-lo a porcions petites…i no podreu parar de picar! Bon profit i bon Nadal!

Recepta de creps

Recepta de creps

Creps fines i versàtils, ideals tant per farcits dolços com salats.

Rovellons a la llauna

Rovellons a la llauna

Rovellons al forn salats i ruixats amb oli, amb all i julivert afegits al final de la cocció.

Arrós amb trompetes de la mort

Arrós amb trompetes de la mort

Arròs amb sofregit de verdures i trompetes de la mort, cuit amb brou fins que queda melós i aromàtic.

Iogurt casolà amb maduixes i encenalls de xocolata

Iogurt casolà amb maduixes i encenalls de xocolata

Apreneu a elaborar aquesta deliciosa recepta amb instruccions pels que teniu Thermomix: , pels que teniu iogurtera i pels que no teniu ni Thermomix ni iogurtera

Cookies Arc de Sant Martí

Cookies Arc de Sant Martí

Barrejar 250 g de farina amb 100 g de sucre, 100 g de sucre morè i una culledareta de bicarbonat. Afegir 2 ous, 1 cullerada de vainilla, 125 g de mantega tova i 150 g de gragees de xocolata. Barrejar fins tenir una massa homogènea. Fornejar a foc suau boletes fins que estiguin daurades i es puguin aixecar de la safata sense problemes.

Actualitat

/ /

Santi Taura i Tomeu Arbona uniran cuina i art a Can Prunera

·

1 minut de lectura

·

0

L’esdeveniment, organitzat per Chefs(in), oferirà un menú per a 30 persones el pròxim 18 de setembre

/

Gastronomia, artesania i música a La Nostra Mostra

·

2 minuts de lectura

·

0

La cita serà dia 9 d’agost a l’antiga església de Cala Sant Vicenç

/

Aliments que ajuden a mantenir els ossos forts

·

3 minuts de lectura

·

0

Conèixer quins aliments aporten els nutrients necessaris és una bona manera de cuidar l’esquelet i prevenir problemes futurs

/

El Bar Can Biel Felip de Palma baixa la persiana després de més de tres dècades d’història

·

2 minuts de lectura

·

0

L’emblemàtic local, referent indiscutible de la cuina tradicional mallorquina i del cèlebre variat, s’acomiada de la seva clientela fidel

/

Begudes Puig equipa el ciclista mallorquí

·

2 minuts de lectura

·

0

L’empresa mallorquina reivindica el producte de quilòmetre zero i el paisatge de les illes amb el llançament del seu mallot oficial

/

El restaurant occità Les Grands Buffets ja permet reservar en català

·

2 minuts de lectura

·

0

L’establiment de Narbona fa un pas més en la seva relació amb el públic català i incorpora el català al seu sistema de reserves

/

El projecte de food truck Nomad’s guanya la 2a edició dels Premis Joves Emprenedors Universitaris 

·

2 minuts de lectura

·

0

La iniciativa, creada per alumnes de la Facultat de Turisme, ofereix una alternativa gastronòmica itinerant, econòmica i tecnològica per al campus

/

Unió de Pagesos de Mallorca denuncia la inacció del Consell davant l’incompliment de la llei turística sobre producte local

·

2 minuts de lectura

·

0

L’organització alerta que les vendes de fruita i verdura local han caigut un 30% des de gener i reclama sancions al sector turístic per no complir la normativa

/

El xef Álvaro Salazar crea un plat exclusiu per al restaurant Villa Sofia

·

2 minuts de lectura

·

0

El restaurant d’inspiració italomediterània incorpora a la carta estival una sopa de tomàtiga de ramellet i taronja de Sóller amb tel de gamba vermella

/

Vi, pernil i vermut protagonitzen la quarta Jornada de Tastadors Professionals a Mallorca

·

2 minuts de lectura

·

0

La trobada, impulsada per la IGP Sobrassada de Mallorca i les DO Binissalem i Pla i Llevant, va reunir 42 experts a Casa Esment per perfeccionar l’anàlisi sensorial.

/

Oli de Mallorca presenta Alè de Figa, el còctel estival d’Ana Saenz

·

2 minuts de lectura

·

0

La creadora de la beguda és la responsable de bar de l’Hotel Pleta de Mar de Canyamel

/

Toni Ferriol, el xef que reinterpreta Mallorca amb subtils influències asiàtiques

·

3 minuts de lectura

·

0

Al restaurant Salicornia elabora una cuina marcada pels marinats, les espècies i el producte local

/

El bubble tea, la beguda de moda

·

2 minuts de lectura

·

0

En els darrers anys, el bubble tea s’ha convertit en una de les begudes més populars entre els joves i els amants de les noves tendències gastronòmiques

/

Del ‘Bonprofit’ a l’’A punt per menjar’: per què els supermercats aposten pels mercaurants

·

4 minuts de lectura

·

0

El Gremi de Restauració carrega contra Mercadona, que gestiona més de la meitat dels mercaurants a l’Estat espanyol

/

Galilea es prepara per a la seva gran Sardinada Popular i concert d’havaneres

·

2 minuts de lectura

·

0

L’esdeveniment, organitzat per Amics de Galilea amb la col•laboració de l’Ajuntament de Puigpunyent, tindrà lloc el divendres 10 de juliol a la Plaça de l’Església

/

Èxit dels vins de les Illes Balears: s’enduen 32 guardons als Premis Vinari

·

3 minuts de lectura

·

0

El Blanc Giró Ros 2022 de Galmés i Ferrer, coronat com a Millor Vi de les Balears

/

El peix i marisc de Mallorca estrena el distintiu de ‘Producte Local’ sota la marca Millorquín

·

2 minuts de lectura

·

0

La nova identificació blinda la traçabilitat del producte i permet al consumidor distingir fàcilment les captures de l’illa davant les importacions

/

Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

·

3 minuts de lectura

·

0

Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet

Seguent