Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en
Restaurants
Menjar a domicili/Menjar per endur/Pizzes i pastaPlaça Major, 13Raiguer/Sa Pobla971 54 44 17www.vaumarcafe.com15-20 euros[:ca]Dilluns tancat[:en]Closed on
El cuiner Andreu Genestra ofereix al restaurant Aromata un espai per gaudir de l'alta cuina de mercat, amb producte fresc
El restaurant Vandal de Palma ofereix una cuina creativa i del món, amb tocs principalment orientals,
El lloc ideal per fer una paella, un arròs, peix o qualsevol de les seves especialitats
El local va obrir les portes l'any 2015 i des de llavors no ha fet més que sumar
Receptes
En una olla posar a bollir cinc gots i mig de llet amb mig got d'aigua, un got d'arròs, nou cullerades de
Per a la crema d'albergínia :
Rostirem les albergínies al foc o al forn i quan s'hagin refredat una mica les pelarem.
La crema
Batre 400 ml de nata amb 3 cullerades de xucre fins muntar-la. Afegir tres cullerades de pinyons i barrejar suaument. Posar-la al
Postres/Mitjana/Entre 30 i 60 minutsIngredients: -4 ous grossos a temperatura ambient -250 grams de sucre -250 mil·lilitres de llet a temperatura ambient
Fondre la mantequilla amb el xocolate al bany maria fins que es fongui i s'emulsioni amb la mantequilla, quan ja hagui refredat
Barrejar una llauna de llet condensada amb tres cullerades de cacau en pols. Posar a calentar a foc lent sense parar de
Actualitat
Continuen les votacions. Mossega el gelat que més t'agradi!
És tot un honor per a Gastronòmicament comptar amb la implicació de na Isabel Maria Mestre, una cuinera excepcional, a més de
Del 4 al 17 d’agost amb motiu de les Festes de la Mare de Déu d’Agost i de Sant Roc l’Ajuntament de
Les festes de Sant Llorenç són una de les més esperades de la comarca de Llevant. Combinen participació, bauxa i molt bon
A Can Picafort hi trobarem un interessant programació gastronòmica en motiu de les festes de la Mare de Déu d'agost.
Palma està d'enhorabona perquè fa poc compta amb una botiga de gelats d'alta qualitat: Giovanni L.
La guanyadora del llibre és: Maria Lopez Torres. Ens posarem en contacte amb tu per fer-te arribar el premi. Enhorabona!
Hem celebrat una reunió amb els productors que han participat als Tasts Gastronòmics durant el 2013.
Dissabte 20 de juliol, el festival Eres Negre de Banyalbufar us convida a gaudir de la bona gastronomia i la música. A
El restaurant n'Hereveta de Porreres ha dissenyat una programació pensada per gaudir l'estiu a la fresca a la seva terrassa amb música
Les ensalades protagonitzaren el concurs Mossegades del mes de juny. La recepta de Joan F. Jerez, caprese amb prosciutto en va ser
Evolucionar és indispensable per als que volen millorar. Per això, Anardetapes fa una passa endavant i es transforma en el portal Gastronòmicament.
La batlessa de Santa Maria del Camí, Rosa Vich Vich, us convida a gaudir aquest divendres dia 5 de juliol de jazz,
La recepta de na Clara Martí, brownie de xocolata blanca amb salsa de gerds, és la guanyadora del concurs Mossegades del mes
Cada dijous a vespre, a partir de les 19 hores, el restaurant de l'hotel Valparaíso de Palma us ofereix la seva
Oli de Jornets ha estat premiat amb la màxima distinció atorgada a Jerusalem (Israel) en el concurs internacional d'olis TerraOlivo, amb la
Gaudiu de la gastronomia de Sant Marçal en el marc de les seves festes patronals. Aquesta localitat de Marratxí ha prepara un
Finalment la Unió Europea ha retirat la norma que obligava eliminar els setrills dels restaurants.