Cada petit gest contribueix a reduir el malbaratament alimentari
El Govern de les Illes Balears també rebaixa el valor mínim d’acidesa
Arreu del món existeixen rituals de bona sort
Restaurants
Les tapes i les fritures de peix són les especialitats de la cafeteria El Rocio, un temple de la cuina andalusa
Cuina catalanaAvinguda Catalunya 4, 43785 Bot, TarragonaBot/Catalunya977428240www.canjosep.com25 euros[:ca]de 13a 15.30h i de 20.30h a 22.30h. Descans
Cuina selecta/Peix i mariscClub Marítim Sant Antoni de la Platja. C/ de Virgili, 27Can Pastilla/PalmaCelebracions i
l seu secret és cuinar-los de tot cor amb productes locals i de temporada.
Cuina catalanaC/ Puig,4, 25727 Prullans, LleidaCatalunya/Prullans973510260www.prullans.net19 euros[:ca]De 13,30 16h; de 20 a 22,45h. Descans setmanal: En
Receptes
Postres/Baixa/Ingredients: Per a 4 raccions – 250 g de puré de castanyes – 300 g de nata líquida per muntar – 60
Untam de formatge crema la llesca de pa xapata. Després posam el formatge de cabra a la planxa, el dauram lleugeramanet i
Una recepta molt fàcil i ràpida de fer, que sobretot ve de gust en dies de primavera i estiu.
/CarnMitjana/Entre 1 i 2 horesNadal i Cap d’AnyIngredients: Per a 4 persones 1 pollastre tallat en 8 trossos farina per enfarinolar la
Pels gots de xocolata:
Inflem els globus d’aigua a la mida que més ens agradi, tenint en compte que hauran de caber en
En un bol preparem el mix per gelats, per això posem tots els ingredients en un bol i basta que els barregeu
Actualitat
Entre les activitats hi ha les jornades gastronòmiques Menjar bé a sa Pobla
És el responsable de The Van Bar i del bar s’Avinguda d’Alaró
El distintiu de qualitat distingeix el deianenc, autor del llibre ‘Volem pa amb oli’ i component de la Pa amb Oli Band
Del 21 de novembre al 8 de desembre, 14 restaurants serviran plats amb aquest ingredient de tardor
Una opció premium de la DO Terra Alta (Catalunya), elaborada la varietat autòctona garnatxa peluda
El restaurant, situat al barri de Santa Catalina, l'oferirà cada dijous a migdia
Gabriel Morell n'és el president i Josep Lluís Roses, el vicepresident
Els cuiners en cap dels restaurants Clandestí i El Olivo oferiran un dinar diumenge
Sa Comuna de Lloret acollirà un festival d'hamburgueses gurmet aquest mes de novembre, organitzat per Chefsin
Se celebrarà els dies 14, 15 i 16 de novembre amb un programa ben atractiu de propostes
Dotze hores de vi, música, gastronomia i entreteniment familiar al Parc de Mar
Totes les tapes es podran tastar del 5 al 9 de novembre als restaurants participants
La cita tendrà lloc el matí del 9 de novembre i hi haurà actuacions musicals per amenitzar la festa
Està organitzat per Som de Mallorca i té el suport de la Fundació Calvià 365
Galmés i Ribot acull un dinar de maridatge amb vins exclusius i plats de Cuina Vivant, al costat de Soca-rel, el proper
Els xefs Andreu Benítez i Jonas Petersson oferiran un sopar que unirà la tradició culinària de Mallorca amb la de Suècia
El concurs serà el dilluns, 3 de novembre i la ruta de tapes se celebrarà del 5 al 9 de novembre als
Es va començar a estendre’s fora d’Itàlia al segle XIX